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Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2023

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

1*Étoile

Hachette

-

17/20

Jancis Robinson

-

93/100

Wine Enthusiast

-

91/100

Robert Parker

-

91/100

James Suckling

(Notes millésime 2022)
croquant
cuisine thaï
valeur sûre

« Vous serez séduit par sa minéralité, ses arômes de fruits rouges et de garrigues ! »

Un rosé profond et intense, au joli caractère fruité, avec des notes de pamplemousse, de fraise, et des notes florales. Délicatement épicé, ce Tavel de choix offre une belle entrée en matière vers l'univers des Tavel rosés. À accompagner avec des plats asiatiques ou cuisine du monde.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur les charcuteries, les volailles et viandes blanches, les grillades, les poissons frits, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas, la cuisine du monde, les fromages...

Domaine de la Mordorée

Plus d'information sur Domaine de la Mordorée

Tavel

Plus d'information sur Tavel

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Millésime 2022) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2022)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 17/20 (Millésime 2022)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022)

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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