Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

Notes : Robert Parker 90-92/100, RVF 15/20
Vin élégant et racé, le Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre est marqué par d'intenses arômes d'épices et une matière alliant puissance et finesse. On apprécie sa bouche concentrée et grasse pourvue d'une matière puissante et opulente... Une belle bouteille !

 

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Winery :
Maison Delas Frères
Name of the wine :
Haute Pierre
Vintage :
2009
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
90% Grenache, 10% Syrah
Terroirs :
Sols plus ou moins profonds, très caillouteux, constitués pour l'essentiel de gros quartz roulés mélangés à de l'argile rouge sableuse
Vinification :
Foulage et égrappage de la vendange, fermentation alcoolique en cuve béton pendant 15 jours puis macération de 8 jours avant pressurage, puis fermentation malolactique en cuves
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
14 mois en foudres de chêne
Production :
20.000 bouteilles
Appearance :
Robe grenat foncé
Nose :
Marqué par des arômes intenses d’épices
Palate :
Concentrée et grasse avec une matière puissante et opulente, les tanins sont fins et serrés, la finale est longue sur d'intenses arômes réglissés
Drink from :
2011
Drink before :
2021
Open :
2 heures avant
Serve :
En carafe à 16°C
Food pairing : Ce vin accompagnera à merveille la cuisine française traditionnelle et la cuisine provençale (Civets, viandes farçies et autres mets raffinés...)
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2017) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Guide Hachette des Vins

Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2017) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui le bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet.

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Châteauneuf-du-Pape is the largest, oldest, and most famous wine zone in the Côtes du Rhône. In the 14th century the papacy moved to Avignon, and Châteauneuf-du-Pape was chosen as the papal summer residence. The popes residing here—and John XII in particular—fostered wine production in the area and developed the vineyards. Production conditions are a constant throughout the ...
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