Wine of Bullas appellation
Bullas est une Appellation d'Origine (DO) espagnole, pour les vins produits dans la région de Murcie (Espagne) et qui couvre les territoires de huit municipalités, y compris Caravaca de la Cruz, Moratalla et Bullas lui-même. La région est réputée pour ses rouges et rosés jeunes élaborés à partir du cépage Monastrell, qui représente plus de 80% de tous les cépages plantés.

L'appellation Bullas autorise également les cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Grenache. En revanche, seuls les cépages blancs admis sont le Macabeo (majoritaire), et l'Airén.

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