Les soirées œnologiques du Bristol

Les soirées œnologiques du Bristol

Chaque premier lundi du mois, la brasserie de l'hôtel Bristol organise sous l'égide de son Chef Sommelier une soirée œnologique afin de faire découvrir des petites exploitations méritant d'être mises à l'honneur pour la qualité de leurs produits.

Les menus sont d'ailleurs élaborés pour mettre parfaitement en valeur les crus ainsi présentés. Une fois la soirée passée, le vin reste à la carte durant le mois qui suit. Ont ainsi été consacrés des domaines déjà connus des clients d'un jour un vin comme le Domaine de l'A, propriété de Stéphane Derenoncourt ou le Domaine du Vieux Télégraphe en appellation Châteauneuf-du-Pape.

Source: ABC Luxe

Publié le 17/06/2012 par Guillaume

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