Château Calon-Ségur est un domaine viticole de 94 hectares situé à
Saint-Estèphe en Gironde. Il est classé troisième grand cru au classement des vins de
Bordeaux de 1855, en appellation
Saint-Estèphe.
Riche d'une histoire séculaire, le
Château Calon-Ségur est aujourd'hui dirigé par
Denise Capbern-Gasqueton qui a succédé à son mari Philippe en 1995. Le vignoble est situé sur des terrains graveleux et vallonnés. L'encépagement de
Château Calon-Ségur est constitué de 65% de Cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot et 15% de Cabernet Franc, avec des vignes de 40 ans de moyenne d'âge.
Le vin est élevé de manière très traditionnelle durant 24 mois en moyenne dans les barriques en chêne, partiellement neuves. Le vin de
Château Calon-Ségur est généralement considéré comme un des vins de
Saint-Estèphe les plus puissants et les plus corsés de l'appellation.