L'origine du Château Cantenac Brown remonte au début du 19e siècle, lorsque John Lewis Brown, peintre animalier d'origine écossaise, achète le vignoble. Il imagine un château de style Renaissance anglaise (Tudor) et ordonne sa construction. Le domaine est alors revendu en 1843 à un banquier du nom de Gromard. Ce dernier est à la tête du domaine en 1855, date à laquelle la propriété est classée Troisième Grand Cru. 150 ans plus tard, la famille Simon Halabi donne une nouvelle impulsion à la propriété avec l’ambition de la hisser au plus haut niveau.
La superficie du vignoble de Cantenac Brown est de 42 hectares implantés sur un sol de graves, typique du Médoc. L'encépagement est réparti entre le Cabernet Sauvignon à 65% le Cabernet Franc à 5%, donnant ainsi des vins fins au bouquet intense, propices au vieillissement, et le Merlot à 30%, apportant couleur, richesse et rondeur. L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Sous la direction de José Sanfins, les méthodes changent. La conduite du vignoble est devenue plus respectueuse de l’environnement : la “lutte raisonnée” y est de mise.
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