En France, il existe 4 grades de classification du vin, réglementés par des lois spécifiques: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d'Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays et Vin de Table.
Le Vin de Table représentent 40 à 50% du total de la production française. Ce sont les vins de tous les jours. C'est d'ailleurs la classification hiérarchiquement la plus basse en France. Il y a peu de règles de production à suivre. La dénomination Vin de Table a été adoptée lors des premiers règlements communautaires relatifs au vin pris à partir des années 1970. L'étiquette ne peut comporter aucun lieu géographique identifiant excepté le pays. Typiquement, les Vins de Table sont des assemblages, des mélanges de différents cépages et raisins provenant de toute la France voire parfois de différents pays de l'Union européenne. Les vins utilisant des cépages récoltés en France portent la mention "Vin de Table Français".
Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement
pour être informé des prochaines
ventes de vins du Rhône
et acheter vos
vins
favoris à la source au meilleur prix.
Satisfait ou Remboursé !
Vous aimez les vins Vin de Table, découvrez nos domaines partenaires.
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Bettane & Desseauve 16,5/20 Cette délicieuse cuvée Bianco Gentile développe au nez comme en bouche une explosion d'arômes tout simplement remarquable, avec de la finesse et une incroyable longueur en bouche. Une fois encore, une très belle réussite du domaine !
Note : Robert Parker 88-89+/100
Le Domaine cultive des cépages "oubliés", comme la Serine, une ancienne variété de Syrah, qui assemblée à la Syrah (variété actuelle), les deux issues de très faibles rendements, donne un vin bien identifiable. Dans un style où la puissance est certes toujours au rendez-vous mais où la finesse et la fraîcheur donnent une toute autre dimension. Un vin dense, épicé et de grande garde.
Un blanc issu d'un cépage rouge (Cabernet-Franc), telle est la dernière création du domaine. Blanc de Franc s'ouvre au nez sur des arômes floraux de rose blanche et fruités de type petits fruits rouges. Un vin ample, souple, tout en fraîcheur. Parfait en apéritif avec des tapas... Unique au monde et très original !
Note : Robert Parker 88/100
Jean-Paul Brun est probablement l'un des seuls à cultiver ce cépage en Beaujolais. Il démontre une nouvelle fois que l'on peut faire d'excellente chose avec la Roussanne, qui donne un blanc plein, élégant, tout en gourmandise. Savoureux à souhait !
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16/20 « Quelle belle fraîcheur, sur la pomme et les agrumes, la sauge, l'anis, l'amande et les groseilles à maquereau. Superbe vin, d'un naturel décontracté, pourtant puissant. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
Note : Gilbert & Gaillard 94/100 Qvinteszencia de L'Ille est un vin naturellement moelleux issu de raisins botrytisés d'Ugni Blanc, récoltés grain par grain en première trie, le 20 décembre 2000. Fermenté et élevé 76 mois en barriques de chêne neuves, c'est un vin d'une richesse exceptionnelle, anachronique et hors du temps. Un liquoreux incroyable et hors normes, unique en son genre en France !
Note : Bettane & Desseauve 16,5/20 « De la robe noire à la bouche pleine et charnue, ce vin est tout simplement impressionnant. » (Bettane & Desseauve – Le Grand Guide des Vins de France 2010). Cuvée parcellaire du domaine, l’Ebrescade tire profit à la fois de l’âge de ses vignes et de sa très belle exposition sur de hauts coteaux entre Cairanne et Rasteau à 240 mètres d’altitude. 2007 est expressif au nez comme en bouche dans un style rond et soyeux avec une belle finale épicée.
Cette superbe cuvée est un assemblage unique de 7 cépages corses presque oubliés. Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, Ministre Impérial et ami de Napoléon III, méritait l'hommage de ce vin unique mélange de fruits rouges et d'épices douces, offrant un gras et des tanins très souples. Il plait dès aujourd'hui mais son potentiel de garde d'une quinzaine d'années nous révèlera bien des secrets...
Note : Gault Millau 17/20 « Un vrai dessert à lui tout seul! Ce nectar offre le relief parfumé d'une belle Tatin de coings, avec un trait de balsamique; il ne manque qu'une quenelle généreuse de glace à la vanille... Le contraste acidulé autour de l'abricot sec donne la réplique, en bouche, à une liqueur divine... » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement
pour être informé des prochaines
ventes de vins du Rhône
et acheter vos
vins
favoris à la source au meilleur prix.
Satisfait ou Remboursé !
