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| Domaine : | Domaine Albert Boxler |
| Nom du vin : | Gewurztraminer Réserve |
| Millésime : | 2009 |
| Appellation | Alsace |
| Région | Alsace |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 100% Gewurztraminer |
| Terroirs : | terroir calcaire du Heimbourg et Bauland |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | 11 mois |
| Œil : | robe dorée |
| Nez : | sur des notes épicées, riche, une belle complexité |
| Bouche : | vin moelleux mais équilibré |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2015 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 10-12°C |
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A déguster sur un foie gras, une tarte Tatin... |
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Domaine Classé : Bettane & Desseauve : 4BD (Producteur de très haute qualité) RVF : 3*Etoiles (Exceptionnel) Gault Millau : 6* (Exceptionnelle) • RVF : 16,5/20 • Robert Parker : 88/100 Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012 « Jean Boxler exploite avec talent les terroirs granitiques autour de Niedermorschwihr. La moitié des parcelles du domaine sont situées sur les grands crus Sommerberg et Brand, et permettent d'obtenir plusieurs cuvées qui expriment les subtiles nuances existant au sein de chaque terroir. L'important travail réalisé dans les vignes permet d'obtenir des cuvées de haut niveau sur toute la gamme. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Jean Boxler a pris la suite de son père Jean-Marc, producteur très scrupuleux et d'une grande exigence. Il avait donné au Sommerberg, coteau très pentu parfois organisé en terrasses, où le travail est particulièrement dur, toute sa noblesse. La maison possède 4 hectares dans le Sommerberg et 1,9 hectares dans le Brand. Depuis toujours, on répugne à assembler des vins des diverses parcelles. La qualité a encore progressé, ce qui a permis au domaine d'étrenner sa troisième étoile l'année dernière. Les vins : après avoir produit des 2008 d'une grande classe, le domaine a parfaitement appréhendé le millésime 2009, bien plus riche et chaud. Tous les vins possèdent un côté digeste exemplaire. Les rieslings sont toujours aussi purs. Le Sommerberg, comme d'habitude, se décline sur plusieurs cuvées, reflets des différentes parcelles. Superbe expression du pinot gris Sommerberg, évitant toute pourriture grise et déployant des notes de fruit et de fumé, avec une grande pureté de bouche. » Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau « Jean-Marc Boxler et son fils Jean n'ont pas choisi des terroirs faciles. Entre pentes vertigineuses organisées en terrasses, et sols pauvres du grand cru Sommerberg, il faut de la persévérance ! Tous deux possèdent de réels talents de vinificateur qui, associés à une viticulture rigoureuse, donnent des vins somptueux. Ceux-ci gagnent sans conteste en profondeur au fils des années. » |
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