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| Domaine : | Albert Mann |
| Nom du vin : | Grand Cru Gewurztraminer Altenbourg Vendanges Tardives |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Alsace Grand Cru |
| Région | Alsace |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 100% Gewurztraminer |
| Terroirs : | Kientzheim sur le lieu-dit Altenbourg, sol marno-calcaire |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | sur lies |
| Œil : | robe jaune or clair avec des reflets clairs, de très belle intensité |
| Nez : | franc, plaisant, racé, intense, dévoile une dominante d’odeurs confites, surmûries, épicées, pain d’épices, souligné par le botrytis ainsi que le fruit exotique, litchi, pamplemousse, finement floral |
| Bouche : | attaque ample et moelleuse, palette d’arômes complexes, assez exubérante, présente un caractère floral, de pamplemousse, d'ananas ainsi qu’une fine touche épicée, gingembre, belle finale |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2017 |
| Ouvrir : | 1 heure |
| Servir : | à 10-12°C |
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Ce Gewurztraminer peut se marier avec prestige à une salade de fruits aux épices... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 2**Etoiles (producteur de très grands vins) Gault Millau : Excellent Robert Parker : ***** Exceptionnel • Bettane & Desseauve : 18,5/20 • RVF : 17/20 Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve « Disposant d'un beau patrimoine de terroirs sur cinq grands crus et trois lieux-dits répartis entre Wettolsheim et Kientzheim, les frères Maurice et Jacky Berthelmé travaillent avec acharnement, à la vigne et en cave respectivement, pour produire des vins qui reflètent le plus possible leur origine. Avec le grand millésime 2007, les acidités importantes révèlent la minéralité de tous les terroirs, la maturité des raisins et un élevage long sur lies permettant de leur apporter la finesse nécessaire pour en faire de grands vins de garde. Les microcuvées de vins liquoreux produites après un tri sévère des raisins possèdent une pureté cristalline et frôlent la perfection. » Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF « Le domaine Albert Mann est né de l'union des famille mann et Berthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Maurice Barthelmé et de son frère Jacky. ensemble, ils exploitent 21 hectares de vignes, dont cinq Grands Crus, dans le plus strict respect du terroir et de l'environnement. Des vendanges à parfaite maturité leur permettent d'obtenir une gamme homogène sans faille, où rien n'est laissé au hasard. Les vins : un bel éclat de fraîcheur avec le pinot blanc, friand et sincère, sans aucune lourdeur. Un Furstentum puissant, avec une pointe de suavité et qui, grâce à son terroir, se révèle plus sphérique que le Schlossberg. Nous sommes séduits par la pureté et la précision de ce dernier ; une belle épice lui donne de la plénitude et une finesse incroyables. Le VT de riesling se définit sur la mirabelle, s'agissant tant de la chair que de l'acidité ; la jolie trame épanouie demeure légère et suave sans excès, procurant des instants de bonheur. Le panel des pinots gris est superbe, chacun tenant son rang : le Hengst par sa puissance et sa race ; le Furstentum par sa finesse de style où le minéral s'oppose à la richesse ; le Pfersigberg, enfin, tout aussi réussi mais avec un soupçon de douceur en plus. Le gewurztraminer Grand Cru Furstentum est pur, proposant une belle noblesse de bouche sur la tendresse de style ; une touche de carvi confère de bons amers ainsi que du relief sur la suavité. Le pinot gris VT est confit à souhait, là encore sur une harmonie parfaite ; le vin séduit par sa fraîcheur et une belle gestion de la douceur. En pinot gris toujours, Le Tri 2007 se révèle précis et confit et propose une véritable finesse de style. » Le Guide des Vins 2010 - Gault Millau « Issus d'une longue lignée de vignerons, les deux frères Barthelme, Maurice et Jacky, en sont les fiers descendants. Maurice, adepte des préceptes biologiques, est à la vignes tandis que Jacky vinifie avec soin le produit issu d'un terroir très diversifié. Les maturités sont toujours belles, sans recherche de puissance pour autant. Les matières sont riches et bien dotées et on aime le millésime 2007 avec sa fraîcheur et ses notes plus florales qu'à l'accoutumée. Le Pinot Gris Furstentum est presque tendre ; le Gewurztraminer VV du même cru est puissant et très épicé ; le Pinot Blanc Auxerrois est velouté et tactile. On aime particulièrement les amertumes qui signent la finale. Les VT seront d'un très haut niveau, très délicates et aucunement lourdes, voire acidulées, même sur le Riesling Schlossberg. En SGN, on retrouve cette belle fraîcheur aérienne. Les rouges sont grandissimes, tendres et tramés à la fois tel le Clos de la Faille. » |
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