Cet Alsace Pinot Gris est une réussite, avec une structure de belle tenue, de la densité, de la fraîcheur et beaucoup de race. de fines notes fruitées, de coing, de pomme de mirabelle, compose une palette aromatique gourmande. Un vin équilibré en bouche où la gamme s'étoffe avec des arômes de houblon et de fumée. (Capsule à vis)
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Oeil
robe or claire avec des reflets verts de bonne intensité
Nez
franc, plaisant, racé, un peu réserve : fines notes fruitées, de coing, de pomme et de mirabelle, une touche fumée
Bouche
attaque dense avec une légère rondeur, sur les arômes du nez, finale longue et rafraîchissante
Servir
à 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2013
Accords mets/vins
A déguster sur des bouchées à la reine, des nouilles au beurre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
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