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| Domaine : | Albert Mann |
| Nom du vin : | Grand Cru Gewurztraminer Furstentum Vieilles Vignes |
| Millésime : | 2008 |
| Appellation | Alsace Grand Cru |
| Région | Alsace |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 100% Gewurztraminer |
| Terroirs : | Kientzheim sur le Grand Cru Furstentum, sol calcaire |
| Vendanges : | Manuelles |
| Élevage : | sur lies |
| Degré en alcool | 13,5 % |
| Œil : | robe jeune clair, très limpide |
| Nez : | exubérant et persistant, sur des notes de rose rouge et blanche, un parfum de muscat |
| Bouche : | une belle complexité sur les arômes du nez, de la longueur, beaucoup de suavité |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2017 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 10-12°C |
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A déguster sur un blanc de poulet aux épices, un saumon grillé au gingembre, un foie gras foie, des fromages à pâte persillée... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 3*Etoiles (producteur de vins exceptionnels) Gault Millau : 6*Etoiles (Exceptionnel) Robert Parker : ***** Exceptionnel • RVF : 18/20 • Gault Millau : 17,5/20 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Disposant d'un beau patrimoine de terroirs sur cinq grands crus et trois lieux-dits répartis entre Wettolsheim et Kientzheim, les frères Maurice et Jacky Berthelmé travaillent avec acharnement, à la vigne et en cave respectivement, pour produire des cuvées qui reflètent le plus possible leur origine. 2007 et 2008 ont produit de grands vins de terroir à l'équilibre sec, mais également des liquoreux parmi les plus grands et les plus purs de la région. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Le domaine Albert Mann est né de l'union des famille Mann et Berthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Maurice Barthelmé et de son frère Jacky. ensemble, ils exploitent 21 hectares de vignes, dont cinq Grands Crus, dans le plus strict respect du terroir et de l'environnement. Des vendanges à parfaite maturité leur permettent d'obtenir une gamme homogène sans faille, où rien n'est laissé au hasard. La régularité affirmée depuis quelques années, et ce quels que soient le style ou la couleur des vins, nous conduit à accorder une troisième étoile au domaine. Les vins : toujours dans l'homogénéité, le domaine ne déroge pas à ses habitudes. La version du pinot blanc auxerrois est toujours aussi plaisante, sur le fruit avec une trame digeste. Les rieslings vont crescendo : la cuvée Albert nous régale, c'est un vin d'éducation à ce cépage. Avec le Rosenberg, on monte d'un cran dans la maturité, le style est puissant mais tendre en son milieu. Le Schlossberg Grand cru est immense, doté d'une pureté et d'une finesse de premier ordre. La trilogie des pinots gris Grand cru s'avère exceptionnelle, chacun sur des équilibres différents, mais tous en parfaite harmonie. Le Hengst est proche d'un VT ; le Furstentum nous séduit par sa fraîcheur et sa pureté de style. Les pinots noirs sont impressionnants, tous superbes de texture et de justesse. Le Clos de la Faille se montre le plus austère dans sa jeunesse mais le potentiel est là. La prise de bois sur le Grand H masque un peu le fruit, mais il possède du volume en bouche. Quant au Grand P, son fruit et sa texture séduisent. » Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau « Les deux frères Barthelmé, Maurice et Jacky, sont les fiers descendants d'une longue lignée de vignerons. Maurice, adepte des préceptes biologiques, est à la vigne tandis que Jacky vinifie avec soin le produit issu d'un terroir très diversifié. Les maturités sont toujours belles, sans recherche de puissance pour autant. » |
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