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| Domaine : | Albert Mann |
| Nom du vin : | Pinot Noir Grand P |
| Millésime : | 2009 |
| Appellation | Alsace |
| Région | Alsace |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Pinot Noir |
| Terroirs : | sols calcaro-gréseux sur la commune de d'Eguisheim sur le Grand Cru Pfersigberg |
| Vendanges : | 100% manuelles |
| Élevage : | 14 mois en barrique de 1 vin et 1 mois et demi en masse en inox |
| Œil : | jolie robe limpide et brillante d'un rouge rubis profond dense avec des reflets pourpres |
| Nez : | franc et racé, de très belle intensité dominé par les fruits rouges, le cassis, la groseille, la cerise, finement boisées. L’aération intensifie le caractère fruits rouges ainsi qu’une fine note de rose. Le nez est très précis et profond. Le boisé est trè |
| Bouche : | l'attaque en bouche est ample et corsée, dominé par une bouche florale finement épicée. La trame tannique est présente mais sans aspérité. Le raisin est bien mur. Le raisin entier amène beaucoup de finesse. Le vin est charnu et on peut dire qu’il est jute |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2020 |
| Ouvrir : | 1/2 heure avant |
| Servir : | en carafe à 16°C |
| Un pinot noir qui sera parfait sur une côte de veau, giroles et pommes sautées... | |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 3***Etoiles (producteur de vins de qualité exceptionnelle) Gault Millau : 6* Exceptionnelle Robert Parker : ***** Exceptionnel • Gault Millau : 17,5/20 • RVF : 17/20 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Disposant d'un beau patrimoine de terroirs sur cinq grands crus et trois lieux-dits répartis entre Wettolsheim et Kientzheim, les frères Maurice et Jacky Berthelmé travaillent avec acharnement, respectivement à la vigne et en cave, pour produire des vins qui reflètent le plus possible leur origine. 2007 et 2008 ont produit de grands vins de terroir à l'équilibre sec, mais également des liquoreux parmi les plus grands et les plus purs de la région. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Le domaine Albert Mann est né de l'union des familles Mann et Berthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Maurice Barthelmé et de son frère Jacky. Ensemble, ils exploitent 21 hectares de vignes, dont cinq Grands Crus, dans le plus strict respect du terroir et de l'environnement. Des vendanges à parfaite maturité leur permettent d'obtenir une gamme homogène sans faille, où rien n'est laissé au hasard. La régularité affirmée depuis quelques années, et ce quels que soient le style ou la couleur des vins, nous conduit à accorder une troisième étoile au domaine. Les vins : toujours dans l'homogénéité, le domaine ne déroge pas à ses habitudes. La version du pinot blanc auxerrois est toujours aussi plaisante, sur le fruit avec une trame digeste. Les rieslings vont crescendo : la cuvée Albert nous régale, c'est un vin d'éducation à ce cépage. Avec le Rosenberg, on monte d'un cran dans la maturité, le style est puissant mais tendre en son milieu. Le Sclossberg Grand cru est immense, doté d'une pureté et d'une finesse de premier ordre. La trilogie des pinots gris Grand cru s'avère exceptionnelle, chacun sur des équilibres différents, mais tout en parfaite harmonie. Le Hengst est proche d'un VT ; le Furstentum nous séduit par sa fraîcheur et sa pureté de style. Les pinots noirs sont impressionnants, tous superbes de texture et de justesse. Le Clos ce la Faille se montre plus austère dans sa jeunesse mais le potentiel est là. La prise de bois sur le Grand H masque un peu le fruit, mais il possède du volume en bouche. Quant au grand P, son fruit et sa texture séduisent. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Les deux frères Barthelme, Maurice et Jacky, sont les fiers descendants d'une longue lignée de vignerons. Maurice, adepte des préceptes biologiques, est à la vignes tandis que Jacky vinifie avec soin le produit issu d'un terroir très diversifié. Les maturités sont toujours belles, sans recherche de puissance pour autant. » A propos de ce vin : « Le nez joue la carte de la séduction sur une approche fumée ; puis viennent les fruits noirs comme la mûre et le cassis. Quelle classe en bouche, sur des tanins satinés au soyeux incomparable. Une véritable prouesse d'élevage. » |
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