Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler (8g Suc. Rés.) 2008
Notes : Robert Parker 91/100, RVF 17,5/20
Le Riesling Grand Cru Kessler s'exprime sur des senteurs de zeste d'agrumes confits et de mirabelle. La bouche est charnue, conjuguée à une acidité très fine et racée, un beau volume, de la distinction, une allonge épicée. Ce vin a tout d'un grand, à la fois équilibré et vigoureux...
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Oeil
robe brillante et limpide
Nez
senteurs de zeste d'agrumes confits et de mirabelle
Bouche
charnue conjuguée à une acidité très fine et racée, volume, distinction, allonge épicée, ce vin a tout d'un grand. Equilibré et vigoureux
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2023
Accords mets/vins
A déguster sur un homard breton rôti et truffes d'été... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Vignerons sensibles et chevronnés, Jean Dirler et son épouse Ludivine tiennent parfaitement les rênes de ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et en biodynamie depuis 1998. Quel que soit le cépage, la justesse des vins, leurs densités et maturités n’ont jamais été aussi abouties : une gamme impressionnante de grands vins blancs secs culmine avec les magnifiques expressions des grands crus Spiegel, Saering, Kessler et Kitterlé, qu’il faut absolument découvrir, et qui sont désormais désignés d’après les quatre éléments (feu, air, terre, eau). Cette maison propose un accueil remarquable et de nombreux vins sont disponibles dans des millésimes plus anciens. La qualité exceptionnelle de l'ensemble de la gamme dans les derniers millésimes permet cette année l'accession à la troisième étoile.
Vinous
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Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 22/05/2013
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Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 23/02/2013
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Note et avis de M. VIVIEN T. Publié le 23/02/2013
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Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 26/11/2012
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Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 17/10/2012
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