Domaine Dirler-Cadé - Pinot Gris Grand Cru Kessler 2011

Name: Domaine Dirler-Cadé - Pinot Gris Grand Cru Kessler 2011
Brand: Domaine Dirler-Cadé
Rating: 3.7 (10 reviews)

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (10 clients)

15/20

RVF

91/100

Robert Parker

« Le Pinot Gris Kessler Dirler-Cade 2011 combine un fruité luxuriant avec des senteurs de chartreuse, de fleurs, qui viennent caresser une bouche ample et polie, avec une admirable accessibilité et une belle jutosité pour le millésime. Une saveur profonde d’huile de noix ajoute de l’attrait à une finale douce et soutenue. A suivre jusqu’en 2025 au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker). A découvrir absolument dans ce très beau millésime ! L'accord repas de fêtes : Sa raisonnable teneur en sucre (20g/l) et sa belle finesse magnifieront un foie gras de canard !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster idéalement sur un foie gras maison...

Domaine Dirler-Cadé

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 91/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Pinot Gris Kessler Dirler-Cade 2011 combine un fruité luxuriant avec des senteurs de chartreuse, d'essence de fleurs, qui viennent caresser une bouche ample et polie, avec une admirable accessibilité et une belle jutosité pour le millésime. Une saveur profonde d’huile de noix ajoute de l’attrait à une finale douce et soutenue. A suivre jusqu’en 2025 au moins.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Vignerons sensibles et chevronnés, Jean Dirler et son épouse Ludivine tiennent parfaitement les rênes de ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et en biodynamie depuis 1998. Quel que soit le cépage, la justesse des vins, leurs densités et maturités n’ont jamais été aussi abouties : une gamme impressionnante de grands vins blancs secs culmine avec les magnifiques expressions des grands crus Spiegel, Saering, Kessler et Kitterlé, qu’il faut absolument découvrir, et qui sont désormais désignés d’après les quatre éléments (feu, air, terre, eau). Cette maison trop discrète propose un accueil remarquable, et de nombreux vins sont disponibles dans des millésimes plus anciens.

Vinous A. Galloni

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James Suckling

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Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 10 avis