Léon Boesch - Riesling Zinnkoepfle Grand Cru 2012 (sec)
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
RVF
-
16,5/20
Gault & Millau
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
Ce Grand Cru livre des parfums complexes de cannelle, d’épices, de miel de fleur, de fruit jaune. L’attaque en bouche se révèle ample, sur des arômes de fruits confits, puis le vin s’élargit et l’acidité tranche jusqu’à la finale sur le zeste de citron… Un Grand Cru très typé !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
accompagne à merveille les plats élaborés de poissons à la crème ou poêlés aux herbes, les cuisses de grenouilles, la truite aux amandes et les viandes blanches délicates...
Domaine Léon Boesch
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (millésime 2011) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (millésime 2011) (Très bon)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (millésime 2011) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 14/05/2017
Effectivement un grand cru par sa complexité et sa longueur en bouche.
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Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 27/05/2015
Servi Novembre 2014 Elégant et bien équilibré - un vrai plaisir
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Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 25/06/2018
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