1jour1vin
19023 avis clients

Marcel Deiss - Grasberg 2012

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (15 clients)

94/100

Robert Parker

-

16/20

RVF

-

18/20

Bettane & Desseauve

« D'une couleur jaune intense et lumineuse, le Grasberg 2012 provient du site d'Altenberg Grand Cru, exposé au Nord. L'assemblage de Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer commence avec un bouquet délicieusement aromatique et exotique où les parfums de miel et de roses se présentent avec des arômes de litchi, d'abricot mûr, de pêche et de citron. Il montre plutôt des arômes de fruits exotiques que domestique à ce stade précoce. Cependant, l'explosion au nez est bien définie et soulignée par une touche pierreuse fraîche et bien distincte. Riche, intense et noblement doux (en fait : demi-doux) en bouche, où l'acidité christaline et le piquant minéral dissimulé en font un vin superbement équilibré et voluptueux, d'une grande vitalité, élégance et finesse. La finale est très longue, et saline. [...] Hautement recommandé, surtout avec du poisson. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'accordera sur du foie gras, des poissons nobles et tous les plats qui appellent le citron...

Domaine Marcel Deiss

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 18/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Nez ample, marqué par les résineux, le miel fin, le léger résiduel va se fondre pour qui saura l'attendre, bouche construite autour d'une superbe acidité, salivante et pure, tension sèche en fin, grand avenir.

A propos du domaine :

Si Jean-Michel Deiss passe beaucoup de temps dans ses vignes, c’est son fils Mathieu qui est maître des vinifications. Vigneron attachant, on retrouve sa sensibilité dans l’évolution suivie par les vins, notamment les pinots noirs, plus délicats et raffinés dans le toucher à chaque millésime. En blancs, des essais de macération donnent épaisseur et profondeur aux textures en bouche. Vigneron-entrepreneur, Mathieu a élargi le vignoble, passant de 27 à 45 hectares, si on inclut son projet du Vignoble du Rêveur qu’il mène avec sa compagne Emmanuelle Milan. Depuis 2020, deux hectares sont consacrés à la production des plants de vigne et le domaine a fait l’acquisition de sa propre machine à planter, renforçant l’autonomie et la maîtrise de tous les aspects du métier de vigneron.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 94/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

D'une couleur jaune intense et lumineuse, le Grasberg 2012 provient du site d'Altenberg Grand Cru, exposé au Nord. L'assemblage de Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer commence avec un bouquet délicieusement aromatique et exotique où les parfums de miel et de roses se présentent avec des arômes de litchi, d'abricot mûr, de pêche et de citron. Il montre plutôt des arômes de fruits exotiques que domestique à ce stade précoce. Cependant, l'explosion au nez est bien définie et soulignée par une touche pierreuse fraîche et bien distincte. Riche, intense et noblement doux (en fait : demi-doux) en bouche, où l'acidité christaline et le piquant minéral dissimulé en font un vin superbement équilibré et voluptueux, d'une grande vitalité, élégance et finesse. La finale est très longue, et saline. [...] Hautement recommandé, surtout avec du poisson.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 15 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 01/02/2019

Un moment de plaisir !

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ERIC C. Publié le 25/02/2018

Tres bien

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GERARD P. Publié le 06/01/2018

Dégusté avec un foie gras artisanal un grand bonheur

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 24/01/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 11/04/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 29/12/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FAMILLE L. Publié le 04/10/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ENRICO AUGUSTO S. Publié le 26/02/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DANIEL I. Publié le 28/03/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 08/09/2019

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