1jour1vin
19087 avis clients

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2013

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (4 clients)

93/100

Robert Parker

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

-

90/100

Wine Spectator

« Un fruité ananas très gourmand, une gourmandise qui est trompeuse car sa pureté va lui permettre de gagner en tension, mais avec le temps. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) La particularité du Fronholz est sa finale salée, due aux nombreux sels minéraux de son sol. Cette grande salinité le prédispose pour de nombreux accords gastronomiques car elle fait saliver, tonifie le palais et ouvre l'appétit. A découvrir !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des crustacés, des poissons (particulièrement les poissons gras), des poissons crus et fumés, des volailles, des viandes blanches et des fromages...

Domaine Ostertag

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 17/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Un fruité ananas très gourmand, une gourmandise qui est trompeuse car sa pureté va lui permettre de gagner en tension, mais avec le temps.

A propos du domaine :

André Ostertag est l’un des vignerons les plus attachants de la région. Biodynamiste convaincu, en perpétuel questionnement quant à ses pratiques viticoles, il cultive avec un soin extrême ses belles parcelles sur le Fronholz et le grand cru Muenchberg. La gamme régale du début à la fin, le domaine étant l’un des tout meilleurs spécialistes du pinot gris, qu’il réussit comme peu en Alsace, notamment la splendide cuvée de muenchberg A360P, dont le curieux nom vient de la parcelle au cadastre… Arthur, le fils d’André, est revenu au domaine en 2016, et a vinifié les 2017 avec son père avant d’être seul aux commandes dès 2018, André devant prendre un peu de recul. La nouvelle gamme les-jardins remplace désormais les précédents gammes barriques et cuvée-d’epfig, elle concerne tous les cépages.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 93/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Le Fronholz affiche une maturité de fruits développée

A propos du domaine :

2018 a signé un tournant au domaine avec la prise en mains d'Arthur, le fils d'André Ostertag. D'une sensibilité aussi aiguisée que son père pour les blancs, il a apporté sa touche dès 2016 et impulse un nouvel élan, avec une équipe renouvelée qui va se mettre en place petit à petit. La famille exploite de belles parcelles dans les terroirs de Zellberg et du Fronholz, sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis, sur le Hagel, à Ribeauvillé. Tout amateur d'Alsace se doit de connaître ce domaine, dont les vins procurent beaucoup de plaisir. La tenue dans le temps de l'ensemble des cuvées est indéniable, mais l'accessibilité du fruit reste immédiate pour la gamme Jardins, par exemple. Le résultat d'un travail de la vigne en biodynamie depuis vingt ans, complété par une vinification toujours précise et pure.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 90/100 (Très bon vin)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 4 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 21/11/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 15/04/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 02/11/2017

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATHIEU V. Publié le 29/06/2015

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