Domaine Schieferkopf

2.8/5 (4 avis)

L'attaque souple et franche donne toute la puissance de ce gewurztraminer. Les flaveurs intenses de litchi, fruits exotiques et agrumes s'entremêlent au nez comme au palais avec des notes d'épices douces. Toute la typicité d'un gewurztraminer rhénan !

3.5/5 (4 avis)

Fleurs blanches et fruits jaunes (coing, pêche) sautent du verre pour le plaisir du nez. La bouche, à l'attaque souple et ample, se veut légèrement acidulée. La fraîcheur aromatique apporte de la structure qui se maintient sur une belle et longue finale. Une cuvée pleine de charme et de délicatesse !

5/5 (1 avis)

Ce Riesling sec de la région de Bade se veut intense en fruits et fleurs blanches dès le nez. En bouche, la trame acidulée rappelle les agrumes mêlés à une certaine rondeur. La finale saline est d'une belle longueur. Il sera le parfait compagnon de plats épicés, de poissons ou de viandes à la crème. Une belle réussite !

1/5 (1 avis)

Planté sur des marnes tertiaires, le Gewurztraminer s'affirme par une belle tension et des amers ciselés, marqués par l'agrumes. Néanmoins, le cépage n'en perd pas sa gourmandise. De jolies notes de fruits de la passion, de citron confit et de gingembre se distinguent nettement au nez. Un beau Gewurztraminer ! Conditionné en capsule à vis.

4/5 (2 avis)

C'est sur des notes d'agrumes et d'ananas finement épicées que le Riesling Via Saint-Jacques se dévoile au nez. Marqué en bouche par une acidité franche, on retrouve les caractéristiques du terroir de schistes : une fraîcheur et une minéralité qui se prolongeront jusqu'en finale.

3/5 (1 avis)

« Belle tension minérale en bouche, allonge salivante, fin de bouche très sèche, là où Buehl offrait une texture plus huileuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014) Une dominante d'agrumes et de mirabelles marquent le nez de cette cuvée parcellaire. La bouche est vive, tramée d'amer salin et d'une belle minéralité.

« Le Riesling Buehl 2010 offre des arômes juteux de pêche mûre et d'abricots, teintés de l'amer vivifiant de leurs noyaux et de notes fumée de thé noir. Ample et frais, surtout pour ce millésime, il finit avec une trame minérale marquée que certains attribuent aux sols d'ardoise bleue. Parfums de musc et de pivoine en bouche donnent une touche mystique à ce vin qu'il ne faudra pas hésiter à suivre jusqu'en 2020 au moins. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

3/5 (1 avis)

« Le Riesling Fels 2011 met en avant des parfums de musqués et aigres-doux proches de l'iris et du narcisse. La pomme et l'agrume s'équilibrent avec des notes minérales. Tout comme le Buehl, il y a là de la clareté et de la droiture. Il est fort probable que ce vin ait besoin d'un peu de temps après la mise en bouteille pour le commenter dans de meilleures conditions. Un sérieux retour sur investissement jusqu'au moins 2022. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

3/5 (2 avis)

Inspiré par les vins de Franconie (Allemagne), Michel Chapoutier est parti à la recherche de Sylvaner pour étoffer sa gamme de vins d'Alsace. On retrouve la fraîcheur et le croquant du cépage, sur des notes réglissées et avec la minéralité si caractéristique du vigneron.

C'est sur des notes d'agrumes et d'ananas finement épicées que le Riesling Via Saint-Jacques se dévoile au nez. Marqué en bouche par une acidité franche, on retrouve les caractéristiques du terroir de schistes : une fraîcheur et une minéralité qui se prolongeront jusqu'en finale.