Domaine Trimbach - Riesling 2012

Name: Domaine Trimbach - Riesling 2012
Brand: Domaine Trimbach
Rating: 3.7 (13 reviews)

Alsace | Vin blanc

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (13 clients)

92/100

Wine Spectator

15/20

Bettane & Desseauve

« L’idéal du riesling sec, droit incisif, citronné, avec un retour minéral en fin. Comme tous les ans, irréprochable. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Voici un Riesling délicat et fruité, frais, doté d’une belle acidité qui le rend gourmand. Le bel équilibre entre son caractère sec et son fruité distingué fait de lui un des très grands cépages du monde. Un grand classique de la maison Trimbach !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

le Riesling a un style s’accommodant à tout plat fin et il excelle avec les fruits de mer, les poissons grillés, en sauce, les volailles et le porc, ainsi que toutes les viandes blanches...

Domaine Trimbach

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

L’idéal du riesling sec, droit incisif, citronné, avec un retour minéral en fin. Comme tous les ans, irréprochable.

A propos du domaine :

La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.

Wine Spectator

Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)

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James Suckling

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Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 13 avis

Note et avis de M. ELIE M. Publié le 19/11/2016

Bon vin, représentatif du syle de la maison: pur, droit, sec, cristalin. Maintenant c'est l'entrée de gamme et évidemment il pèche un peu par manque de complexité et de longueur. La cuvée Reserve est au dessus, normal me direz-vous...