Mount Pleasant - Elizabeth Semillon 2013
Australie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Jancis Robinson
« Le Sémillon de Hunter Valley est le superbe cadeau de l'Australie au monde du vin... » (Jancis Robinson, MW) Vin de garde par excellence, le Sémillon dévoile dans sa jeunesse des arômes intenses et élégants d'agrumes. Avec le temps, il développera des arômes plus doux de miel, de toast et de vanille. Connu pour pouvoir vieillir plus de 20 ans, il atteindra son apogée au bout d'une petite dizaine d'année. Une très belle découverte !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera dans sa jeunesse avec des fruits de mer, du poisson frais, un carpaccio de Saint-Jacques, du fromage de chèvre. A maturité, il saura se marier avec des poissons gras (saumon, truite, maquereau...)
Mount Pleasant
Hunter Valley
Avis des experts
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2015) 16,5/20
A propos du vin :
Doré pâle aux reflets vert. Très droit, rafraîchissant et quelque peu minéral au nez. Super juteux et succulent. Acidité puissante et bien plus qu'une pointe de jus de citron. Très racé en finale. Très jeune mais chargé de parfums malgré son taux d'alcool peu élevé. Il devrait se structurer encore plus avec le temps.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 14 avis
Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 07/12/2023
Encore très frais pour son âge et quelle élégance ! Belle surprise.
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Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 20/04/2018
Je l'ai acheté car ma femme s'appelle Elisabeth. Si la votre s'appelle Simone, vous aurez plus de chance que moi!
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 17/02/2017
Inexpressif, lourd, sans intérêt
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Note et avis de M. DAVID A. Publié le 10/10/2019
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Note et avis de M. RONAN L. Publié le 17/07/2019
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 10/04/2019
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Note et avis de M. JEAN E. Publié le 10/06/2018
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Note et avis de M. PIERRE F. Publié le 30/03/2018
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 05/06/2017
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Note et avis de M. HERVE D. Publié le 02/01/2017
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