Rosé d'Folie 2009 - Vin rosé

Terres Dorées - Beaujolais Rosé d'Folie 2009

Beaujolais - Vin rosé

Cette cuvée démontre bien le caractère joueur et précurseur de son géniteur : un petit grain de folie guide l'élaboration de ce rosé gourmand, friand, plein de fruits avec une belle tenue et une fraîcheur indiscutable. Un vin de belle facture, très bien maîtrisé, à déposer sur toute bonne table estivale qui se respecte !

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Caractéristiques de ce vin

Domaine :	Jean Paul Brun - Terres Dorées
Nom du vin :	Rosé d'Folie
Millésime :	2009
Appellation	Beaujolais
Région	Beaujolais
Couleur :	Vin rosé
Cépage :	100% Gamay
Terroirs :	au coeur du pays des pierres dorées, sol argilo-calcaire, exposition Sud, Sud-Ouest, altitude 300m
Vendanges :	manuelles
Élevage :	en foudre ciment

Dégustation & garde

Boire à partir de :	2010
Boire avant :	2011
Ouvrir :	et servir !
Servir :	à 12°C

Suggestions gourmandes


A déguster en apéritif, sur des entrées froides, des légumes, des grillades, une cuisine méditerranéenne...

Avis des experts


Domaine noté : Bettane & Desseauve : 2BD (production sérieuse) RVF : 1*Etoile (Production de vins de haute qualité) Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve « Une fois qu'on est habitué au style Jean-Paul Brun, on a du mal à boire autre chose en matière de beaujolais : il a su conserver aux vins leur charme natif, tout en modernisant les techniques de vinification. Ses blancs sont de loin les meilleurs que nous connaissons. » Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF « La réputation du Beaujolais Nouveau de Jean-Paul Brun est telle qu'elle finit par éclipser ses autres vins. Il est vrai que son style très naturel convient bien à ce type de vins, même si la gamme recèle d'autres affaires intéressantes, à commencer par le moulin-à-vent. Les vins : le FRV 100 se livre sur un fruit gourmand ; une bulle rafraîchissante et de la tendresse de style en font un vin de desserts aux fruits rouges. Vinifié à la bourguignonne, le beaujolais blanc 2008 est plus ample que le Classic mais le bois se révèle un peu pesant, tant en termes d'arômes que de saveurs. En rouge, l'Ancien se dévoile sur un joli fruit juteux, la trame est plaisante et harmonieuse. Le côte-de-brouilly est relativement serré sur ses tanins mais manque un peu de gras. les deux crus majeurs, moulin-à-vent et morgon, sont plus étoffés, le dernier cité étant solide, avec une bonne mâche et une belle fraîcheur de fruit. »

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