Laurent Martray exploite 9 hectares de vignes : 1 hectare sur la commune de St Etienne la Varenne et 8 hectare sur la commune d’Odenas, et prosuit des vins en AOC Brouilly et AOC Côte de Brouilly. Le sol de roche granitique, de sable et de limon à la surface accueille un encépagement 100% gamay. La totalité du travail se fait à la main, le terrain ne permettant que très peu la mécanisation. Les rendements sont volontairement limités (taille et éclaircissage) afin de tendre vers une qualité optimale, donnant des Brouilly et Côte de Brouilly à la belle matière, au fruité gourmand.
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Note : RVF 16,5/20 La cuvée Mas de Bagnols naît de vignes centenaires, et se pare de notes de cerise noire, de griotte... Les tanins nobles de la barrique qui se complètent et se fondent harmonieusement avec la richesse des tanins du vin. Un Brouilly très typé, pour les belles tables !
Parallèlement aux vignes que Laurent Martray exploite en nom propre, il est également associé à Jean-Marie Demontaix sur ces vignes du Mas de Bagnols, superbement situées dans un cirque à 400m d'altitude et parfaitement exposées plein sud. Cette belle cuvée de Brouilly que ce Coeur de Fruit, qui concentre une matière gourmande au caractère minéral avec de petits tanins serrés caractéristiques de l’appellation, des arômes de fruits frais, de cerises, et de fines notes poivrées... A savourer dès à présent !
Notes : RVF 17,5/20, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20 « Nez complexe et racé, sur le tabac, les fruits secs. Bouche serrée et concentrée, finale en longueur, raffinée et de bon équilibre, tendue. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Plus puissant que le brouilly Loïs, la cuvée "Les Feuillées" 2008 se révèle superbement réussie avec de la mâche et un joli gras et toujours cette signature Laurent Martray qui associe un parfait équilibre allié à la générosité !
Notes : Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15,5/20 La Cuvée Loïs 2008 est un Brouilly tout simplement superbe. Frais et croquant il séduit immédiatement avec son nez d'une très belle finesse, sur des arômes de cerises et d'épices douces. On aime la race des tanins et cette belle expression du terroir qu'il nous offre en bouche. Un plaisir assuré !
