Beaujolais
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.4/5 par 5 clients
Notes : Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Le Fleurie 2010 possède un bouquet parfumé, floral, avec des notes de pétales de violette fanés agrémentées de cerise et de bergamote. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples. Le fruit est très pur, avec des notes de coulis de framboise et de fraise des bois. Cependant, il manque un peu de tension en finale. Néanmoins, il s'agit d'un bon Fleurie plein de caractère. A boire maintenant et jusqu’en 2019. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine Jean Foillard
Millésime :
2010
Appellation :
Fleurie
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols constitués d'arène granitique
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Selon les principes de la culture bio, depuis 25 ans (pas de certification)
Vinification :
Traditionnelle beaujolaise, en grappe entière. Macération carbonique à froid
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En futs de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 a 9 mois
Oeil :
Belle robe rouge rubis
Nez :
Précis, sur de belles notes de fruits noirs
Bouche :
Une belle concentration, du volume en bouche, un vin plein, dense et charnu
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 13-15°C
Accords met/vin : à déguster sur un gigot d'agneau, des viandes blanches, une andouillette...
Plus d'informations sur le Domaine Jean Foillard et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Bon volume de bouche, arômes fruités gourmands, fine texture, tannins enrobés.

A propos du domaine : Le cru Morgon a bien de la chance, de compter en son sein autant de domaines de premier plan. Jean et Agnès Foillard en proposent une expression particulièrement fruitée et fraîche. Le fleurie et la cuvée 3.14 sont toujours commercialisés avec un peu de décalage par rapport aux morgons.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Fleurie 2010 possède un bouquet parfumé, floral, avec des notes de pétales de violette fanés agrémentées de cerise et de bergamote. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples. Le fruit est très pur, avec des notes de coulis de framboise et de fraise des bois. Cependant, il manque un peu de tension en finale. Néanmoins, il s'agit d'un bon Fleurie plein de caractère. A boire maintenant et jusqu’en 2019.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Jean Foillard fait partie de ces vignerons mythiques du Beaujolais. Tout commence en 1981, lorsqu’il rejoint le domaine familial. Le vigneron traverse les années, tout en restant fidèle à son style, des vins naturels, sans fioritures, mais précis. L’ensemble des vinifications s’effectue à basse température et en macération carbonique en vendanges entières. Les vins présentent l’intérêt d’associer la race des terroirs, tout en gardant l’appétence et la fraîcheur des grands crus du Beaujolais.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4.4/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. JEAN MICHEL D. Publié le 26/05/2015
tres beau vin, floral et équilibré
Note sans avis de M. BRUNO M. Publié le 29/05/2015
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 07/05/2015
Note sans avis de M. MARC S. Publié le 02/05/2015
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 09/01/2015
Le Fleurie est le troisième cru du Beaujolais par ordre d’importance, d’une superficie de 800 hectares. Le décret reconnaissant de l'appellation Fleurie date du 11 septembre 1936. L'appellation Fleurie concerne une surface cultivée de 870 hectares environ, pour une production annuelle tournant autour des 45.000 hectolitres. Le cépage exclusivement utilisé est le Gamay noir ...
Plus d'informations sur les vins de Fleurie

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