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| Domaine : | Domaine de La Madone |
| Nom du vin : | Grille Midi Vieilles Vignes |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Fleurie |
| Région | Beaujolais |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Gamay |
| Terroirs : | Sols de granit rose et de schistes, exposition plein sud |
| Vendanges : | Entièrement manuelles, Tri sévère sur table à la vigne |
| Élevage : | 12 mois en cuve |
| Œil : | belle robe soutenue, reflets violacés |
| Nez : | aromatique sur un fruit corsé, réhaussé de notes épicées |
| Bouche : | pleine riche et dense e corsée étayée d'une belle suavité et d'une finale fine et fraîche |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2015 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 13-15°C |
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A savourer sur une blanquette de veau, une andouillette, un petit salé aux lentilles... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 1BD (Production sérieuse) Gault Millau : Remarquable • Gault Millau (2010) : 16,5/20 • Bettane & Desseauve : 15/20 • RVF (2010) : 15/20 Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Le coteau pentu de La Madone offre une vue imprenable sur Fleuris et ses environs. Jean-Marc Després et son fils Arnaud y exploitent les deux propriétés voisines du domaine de la Madone et du domaine du Niagara. Dans la gamme, nous préférons la cuvée de grille-midi (une cuvette très solaire) et la Cuvée-Spéciale, issue des plus vieilles vignes. Bons 2008. » A propos de ce vin : « Un vin élégant et d'agréable concentration, les tanins sont fondus, la bouche charnue, la finale gourmande sur les fruits noirs. Il s'est bien fait en bouteille. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF « Ce domaine produit certainement l'un des Fleuries les plus suaves et les plus féminins d'aujourd'hui, rappelant de façon troublante le style des beaux chambolle-musigny. Nous sommes ravis qu'il présente ses vins avec un décalage d'un millésime, ce qui permet à leur bouquet de s'épanouir. Le naturel de la merveilleuse cuvée Grille-Midi, qui exprime la fine minéralité du terroir avec une rare précision, devrait lui valoir de nombreux amis, malgré un prix élevé pour la région. La cuvée La Madone se montre légèrement plus souple. Les vins : les 2008 évoluent avec bonheur, le Domaine du Niagara 2008 ressemble à un 2009 tant son fruit est mûr et juteux, la matière est concentrée, la bouche possède en revanche la bonne fraîcheur des 2008. Le cuvée Vieilles vignes est d'un excellent niveau, le vin est plein sur une texture fine mais qui vieillira bien, l'ensemble est rassemblé et bâti pour la garde. La Madone 2009 est juteux et gourmand, avec une bouche qui indique le potentiel du millésime. » Le Guide des Vins 2010 - Gault Millau « A Fleurie, le domaine est très bien situé sur le coteau de la Madone sur sol de granite rose. Les 17 hectares de vignes sont dédiés au cépage roi du Beaujolais : le gamay. Maryse et Jean-Marc Despres ont été rejoints il y a peu par leur fils Arnaud qui travaille avec eux et produit ses propres vins sous un autre nom mais à la même adresse et dans les mêmes bâtiments. Cette année, nous avons encore eu droit à une série de vins confirmant ce style très floral et délicat, loin de la mode des vins « cocalisés ». Ils sont frais, délicatement floraux puis pleins de fruits croquants. On note un rien de profondeur en plus sur le 2006 et plus de fraîcheur sur les 2007. » |
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