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| Domaine : | Château des Lumières |
| Nom du vin : | Côte de Py |
| Millésime : | 2005 |
| Appellation | Morgon |
| Région | Beaujolais |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Gamay |
| Terroirs : | colline du Py de nature granitique et schisteuse qui domaine le village de Villié-Morgon. |
| Vendanges : | en partie manuelles |
| Élevage : | pour une partie en fûts et mis en bouteilles au château |
| Œil : | Robe couleur cerisée profonde |
| Nez : | sur des arômes de noix et de chairs de fruits rouges |
| Bouche : | des tanins fermes, parfois austères dans leur jeunesse, vin bien structuré |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2013 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en carafe à 13-15°C |
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A déguster sur du canard, du pigeon et autres petits gibiers à plumes, avec ou sans sauce. Il se marie également aux fromages affinés de caractère... |
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Domaine Noté : Bettane & Desseauve : 2BD (Production sérieuse) RVF (Louis Jadot) : 2**Etoiles (Producteur de très grands vins) • Bettane & Desseauve (2008) : 17/20 • RVF : Réussite exceptionnelle • Wine Spectator : 90/100 • Jancis Robinson : 17/20 Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve « Cette propriété, ancien Château Bellevue, est le pendant à Morgon du Château des Jacques en Moulin-à-Vent. La même brillant équipe, inspirée par Jacques Lardière, vinifie dans un esprit semblable et produit des vins complets, généreux, qui ont depuis deux ans progressé dans le sens d'une plus grande précision. Les 2005 et 2006 seront des références pour toute la région. Nous avons un petit faible pour le Terres-Noires, un des morgons les plus savoureux et les plus accomplis en 2005. En 2006, le morgon côte-de-py reprend nettement la tête. 2007 est le dernier millésime vinifié, les vins étant vendus sous l'étiquette Château des Jacques à partir du millésime 2008. » Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF Louis Jadot « Le tandem Pierre-Henry Gagey et Jacques Lardière, à la tête de la maison Louis Jadot, est d'une efficacité sans faille ; il en fait le domaine le plus régulier de Bourgogne depuis au moins trois décennies. Exploitant déjà plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs de la Côte d'Or, mais aussi du Beaujolais et du Mâconnais, la maison Jadot a fait l'acquisition cette année du remarquable domaine Ferret à Pouilly-Fuissé. Les vins blancs possèdent ici un cachet particulier et une belle énergie qui les rendent aptes à de longs vieillissements. Les rouges, parfois plus austères dans leur jeunesse, ont également besoin de temps pour s'exprimer. Les vins : en beaujolais, le moulin-à-vent 2007 se révèle d'une grande finesse, avec une texture ciselée et patinée qui en font un vin élégant. L'élevage est un peu plus marqué sur le millésime 2006, la bouche se livre sur une belle harmonie, avec une bonne minéralité en finale. Le morgon Côte de Py s'avère plus ferme, avec un solidité proche du caillou qui lui donnera du peps et freinera son évolution. Le Grand Carquelin est sublime, sur un joli fruit de griotte, moins démonstratif que le 2005 et également moins puissant ; il impose une trame fine aux tanins patinés. Roche Noire est sur la fermeture ; la bouche affiche une jolie dimension, avec une trame tannique séveuse offrant une légère retenue minérale, ce qui lui confère un coté austère. Un vin qui présente un bon potentiel. » |
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