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| Domaine : | Château des Jacques |
| Nom du vin : | Clos du Grand Carquelin |
| Millésime : | 2006 |
| Appellation | Moulin-à-Vent |
| Région | Beaujolais |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Gamay |
| Terroirs : | terrain léger, sablo-argileux, acide, pauvre en matières organiques, de couleur rose, bien drainé. Issu de roches granitiques très dégradés |
| Vendanges : | en partie manuelles |
| Élevage : | une partie est élevée en fûts de chêne pendant environ 1 an |
| Œil : | belle robe grenat intense |
| Nez : | belle activité des arômes, tels que la pivoine, la rose, l'iodine, les fruits sauvages |
| Bouche : | corps pas trop puissant mais élégant et les tanins de qualité |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2020 et plus |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | En carafe à 15°C |
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A savourer plus particulièrement en accompagnement d'un caneton nantais rôti aux petits légumes nouveaux : « une rencontre heureuse entre le jeune canard et la forte personnalité du vin » ! |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 2**Etoiles (Production de très grands vins) • Bettane & Desseauve (2009) : 16/20 • Olivier Poussier : 18/20 Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve « Ce domaine, appartenant à Louis Jadot, est devenu en quelques années la référence en matière de vins ambitieux du Beaujolais, et la source préférée de ceux qui pensent qu'on peut y produire des crus aussi respectables qu'en Côte-d'Or. Les clos isolés sont bien entendu des sommets absolus du Beaujolais actuel, mais le moulin-à-vent d'assemblage domine souvent nos dégustations, pas son ampleur de corps et son fini. » A propos de ce vin (2009) : « Grande couleur, la plus dense de la série, nez puissant, plus imposant que La Roche, tanin enrobé, ici encore on va plutôt vers le pinot noir type Gevrey que vers le gamay. Belle garde prévisible. » Les Meilleurs Vins de France 2009 – RVF « Ce domaine phare de Moulin-à-Vent, qui a été racheté par la maison Jadot en 1996, a tout de suite produit des vins très intéressants. La cuvée La Roche semble posséder la minéralité la plus tranchée ; certains préfèreront d'ailleurs la suavité du Clos de Rochegrès ou la finesse du Clos des Thorins. A Morgon, la maison Jadot continue de perfectionner la production du remarquable Château de Bellevue, qui a pris le nom de Château des lumières. » |
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