1jour1vin
19028 avis clients

Domaine Les Capréoles - Diaclase 2014

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (41 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

16-17/20

RVF

« Une cuvée aux parfums d'un panier de fleurs. Belle suavité tannique. » (RVF Spécial Millésime 2014 - Juin 2015) Issue des plus vieilles vignes du domaine, la cuvée Diaclase présente une grande complexité aromatique. La bouche est ferme, charnue et la longueur fraîche. Un vrai plaisir gourmand !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'accordera très bien avec un navarin d'agneau, une assiette de jambon persillé, un gratin dauphinois, un petit salé aux lentilles...

Domaine Les Capréoles

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Régnié

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Nez subtil, violette, poivre, cerise. Bouche onctueuse et veloutée, beaucoup d'harmonie. Très bonne persistance sur des tannins fins et un amer végétal qui apporte du relief. Très belle réussite.

A propos du domaine :

Cédric Lecareux et son épouse Catherine ont donné naissance au domaine de Capréoles en juillet 2014 avec trois hectares de vignes attenantes, surface complétée par deux hectares deux années plus tard. Des beaujolais-villages au cru régnié, tout est recommandable, avec, nous semble-t-il, des élevages plus raffinés. Une belle adresse.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cédric Lecareux – arrivé du Languedoc-Roussillon où il a officié dans les domaines du groupe Gérard Bertrand – et son épouse, originaire du Beaujolais, ont racheté ce domaine vieux de 250 ans en 2014. Ils y cultivent 8 ha de vignes en bio implantés comme un jardin autour de la propriété, avec une vue exceptionnelle sur les deux clochers de Régnié-Durette.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 16-17/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Une cuvée aux parfums d'un panier de fleurs. Belle suavité tannique.

A propos du domaine :

Cédric Lecareux fait partie de ces néo-vignerons qui font bouger le Beaujolais. Directeur technique d’un grand négociant languedocien durant six récoltes, il s’installe à Régnié avec son épouse Catherine, ingénieure agronome comme lui, sur un domaine à l’abandon. Dès leur arrivée, en 2014, ils s’engagent dans une certification biologique, confirmée en 2017. Adeptes de la maxime “La règle, c’est qu’il n’y en a pas”, ils adaptent l'égrappage et l'élevage suivant chaque année.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 41 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 27/08/2019

une merveille de beaujolais

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 09/09/2017

belle surprise. à reprendre..

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 21/08/2017

Beaucoup de finesse. La classe ! Arômes complexes de fleurs.Doit tout de même être attendu qq temps. Dégusté en juillet 2016.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY OU CHANTAL V. Publié le 21/06/2017

La robe est limpide, de clarté moyenne (presque profonde), entre le grenat et le rubis. Le nez est présent, fruité (fruits rouges, fraise/framboise), avec des notes florales et un peu de bonbon anglais. On sent légèrement l’élevage, vraiment discret. La bouche est plutôt veloutée, ronde, assez droite mais la matière est généreuse. Le grain reste fin et le vin possède une certaine classe. La finale est de longueur moyenne, sur les fruits avec un retour épicé. Et bien, je me régale avec ce 100% Gamay généreux du Beaujolais. Un joli vin, polyvalent. Content de le connaître et à suivre ! http://escapadoenophile.com/domaine-les-capreoles-diaclase-regnie-2014/

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 11/04/2017

IL faut savoir l'attendre: Ainsi c'est le deuxième jour après l'ouverture que j'ai pu apprécier tout son parfum

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme NATHALIE G. Publié le 16/03/2017

Vin rouge clair très parfumé. Très agréable en bouche

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEROME B. Publié le 19/02/2017

Parfait sur des plats peu relevés. Tres accessible et interessant à la fois

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATHIEU T. Publié le 08/03/2016

Du fruit, de la texture, du soyeux... tout ce que l'on recherche dans un Gamay, parfait !

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mlle CHARLOTTE S. Publié le 08/03/2016

Nez presque animal au début puis sur des arômes floraux. Croquant du fruit avec une belle acidité. Rien de plus à dire, c'est un très beau Régnié.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 13/02/2016

Bel équilibre, fruits, tanins, l'impression d'une vinification à la bourguignonne. Beau vin !

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