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| Domaine : | Château Malromé |
| Nom du vin : | Tradition |
| Millésime : | 2006 |
| Appellation | Bordeaux Supérieur |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 75% Cabernet-Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet-Franc, 5% Malbec |
| Terroirs : | Sols argilo-graveleux |
| Élevage : | 12 mois en fûts de chêne, en barriques neuves et de deux vins |
| Production : | 88 000 bouteilles |
| Œil : | belle robe grenat |
| Nez : | un mariage élégant d’épices, d’herbes de Provence, de torréfaction et de cerise |
| Bouche : | beaucoup d’ampleur, des notes suaves bien typées, des tanins de qualité et une finale exceptionnellement longue... |
| Boire à partir de : | 2009 |
| Apogée : | 2010 |
| Boire avant : | 2015 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | En carafe à 16°C |
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A déguster sur des viandes rouges, de la charcuterie, une poêlée de champignons sauvages, un plateau de fromages... |
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• Guide Hachette : 3*** Etoiles + Coup de Coeur (Vin Exceptionnel) • Concours des Vins d'Aquitaine 2009 : Médaille d'or Le Guide Hachette des Vins 2009 « Ce domaine de 40 ha est placé sous le signe illustre d'Henri de Toulouse-Lautrec. Le peintre y avait son atelier d'été. C'est là qu'il s'éteignit le 9 septembre 1901. Voici un vin que l'artiste aurait sans doute apprécié. Sa magnifique robe grenat annonce une concentration extrême. Le nez est un mariage élégant d'épices, d'herbes de Provence, de torréfaction et de cerise. La bouche ? Beaucoup d'ampleur, des notes suaves bien typées, des tanins de qualité et une finale exceptionnellement longue, gage d'un avenir des plus prometteurs...» |
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