Château de Parenchère 2011

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Acheté en 1958 par Raphaël Gazaniol, originaire du Maroc, le domaine compte actuellement 180 hectares, dont 70 sont plantés en vignes sur les parcelles les mieux exposées. Ainsi, 32 parcelles différentes sont vinifiées séparément et sont retenues soit pour le vin de base, déjà de haute qualité, soit pour la fameuse cuvée raphaël, démonstration éclatante qu’une simple appellation Bordeaux peut donner des vins magnifiques ou encore la cuvée esprit, produite uniquement lorsque le millésime s’y prête, à base principalement de cabernet élevé 14 mois en barrique neuve. La production est complétée par du bordeaux blanc et du bordeaux clairet. Des vins de caractère, équilibrés et charmeurs. Une gamme cohérente et d’une régularité à toute épreuve.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Aux confins des départements de la Gironde et de la Dordogne, un château de style périgourdin (XVIe-XVIIIes.), et un vaste domaine (65ha de vignes). Raphaël Gazaniol, viticulteur rapatrié du Maroc, l'a acquis en 1958, transmis à son fils Jean, rejoint en 2006 par Julia– la troisième génération.
La cuvée classique 2011 est élevée en cuve, un vin bien charpenté qui demande à s'affiner.

A propos du domaine :

Aux confins des départements de la Gironde et de la Dordogne, un château de style périgourdin, construit en 1570 par Pierre de Parenchère, gouverneur de la région de Sainte-Foy-la-Grande, et un vaste cru (67 ha de vignes), régulier en qualité. Raphaël Gazaniol, viticulteur rapatrié du Maroc, l'a acquis en 1958, puis transmis à son fils Jean et sa petite-fille Julia. En 2005, un amateur de vins suédois, M. Landin, également propriétaire d'un vignoble à Montalcino en Toscane, a racheté le domaine.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

La robe est d'un rubis intense au dégradé mauve. Au nez, le vin exprime une belle complexité avec des notes séveuses de cassis, de mûres et de myrtilles. Des notes d'épices et de fumé accentue la profondeur du vin. Suave et souple en attaque il prend du volume sur une finale plus tannique.

A propos du domaine :

Situé non loin de Sainte-Foy-la-Grande, à l’extrême est du Bordelais, le vignoble du château de Parenchère bénéficie d'un terroir argilo-calcaire présentant une très forte teneur en argile. La bonne soixantaine d'hectares, plantée en cépages rouges, fait la part belle au merlot (50%) et au cabernet-sauvignon (40%) -ce dernier sur les parcelles les mieux exposées- épaulés par le cabernet franc. Les densités de plantation sont progressivement portées au-delà des 5000 pieds à l'hectare. Un vin blanc complète la gamme depuis maintenant quelques millésimes.

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A propos du vin :

A la limite de l'appellation Bergerac, Parenchère bénéficie d'un beau terroir. Cette cuvée a été élevée en barriques pendant 14 mois. Avec une expression mature de fruits noirs, la bouche se révèle ample et généreuse avec des tanins présents en finale, mais qui s'enrobent bien dans la matière. Du coffre et de la tenue en finale pour un vieillissement possible d'encore trois à quatre ans.

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