Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de vins Château Penin et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !
| Domaine : | Château Penin |
| Nom du vin : | Grande Sélection |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Bordeaux Supérieur |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Merlot |
| Terroirs : | Sélection des meilleurs terroirs : sol de Graves très profond, cailloux � graviers � sables sur 8m de profondeur |
| Vendanges : | à maturité phénolique optimale |
| Élevage : | 12 mois en barriques de chêne de l'Allier dont 5 mois sur lies totale |
| Production : | 75 000 bouteilles |
| Œil : | Belle robe grenat, brillante et profonde |
| Nez : | sur de beaux arômes de fruits rouges (cassis...) |
| Bouche : | ample et souple, belle puissance soutenue par de jolis tanins déjà fondus |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2017 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 16°C |
| A savourer idéalement sur les viandes grillées... | |
|
Domaine noté : Bettane & Desseauve : 1BD (production sérieuse) RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : Très bon • Guide Hachette : 2**Etoiles Coup de Coeur • Gault Millau : 15,5/20 • Bettane & Desseauve : 14,5/20 • RVF : 14,5/20 • Dussert Gerber : Prix d'Excellence • CGA Paris : Médaille d'Or Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve « Patrick Carteyron est l'un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Il a fait de son château Penin une référence dans différentes appellations, couleurs et cuvées. L'exploitation familiale est passée de 13 hectares en 1864 à 40 hectares aujourd'hui. La production des rouges, et tout particulièrement des belles cuvées, Les Cailloux et Grande Sélection, s'effectue sur un terroir caillouteux du Quaternaire, le plus noble de l'exploitation. Les terroirs sableux et argileux, plus communs, sont réservés à l'élaboration des délicieux rosés et clairets. » A propos de ce vin : « On aime son équilibre sur la fraîcheur, son nez épanoui, mûr et délicatement épicé, sa bouche particulièrement franche, charnue, aromatique et vive. » Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF « Depuis plusieurs années déjà, Château Penin fait office de référence auprès des amateurs. Ce vieux domaine familial, bien situé face à Saint-Emilion, est dirigé avec beaucoup d'efficacité par Patrick Carteyron, oenologue de formation. De nombreux investissements ces dernières années ont permis au vin de progresser régulièrement. Ainsi, Penin exprime pleinement les qualités de fruit, de chair et de fraîcheur de son terroir. Les vins sont séduisants par leur franchise et leurs arômes, tant en rouge, en blanc quen clairet. Un domaine modèle. Les vins : le Grande Sélection affiche une bouche en demi-puissance, mais sur des tanins très veloutés. » Guide des Vins 2010 - Gault Millau « Il n'y a pas que les grands crus classés à Bordeaux. Les bordeaux supérieurs ont aussi leurs défenseurs, à l'image de Patrick Carteyron qui, depuis qu'il a succédé à son père en 1982, n'a cessé de défendre cette appellation. Patrick s'est consacré au vin avec une ambitieuse politique d'investissements. Un nouveau chai de vinification a été construit en 2001 avec, depuis, la mise en place d'équipement froid. Commençons la dégustation par ce délicieux clairet tendre et fruité (grenade) avec un rien de coquelicot. Le rosé est moins tramé mais plein de saveurs. Château Penin Les Cailloux offre de beaux tanins gras sur une base de fruits cuits. La Grande Sélection s'exprime avec gourmandise et ampleur. Le blanc claque en bouche sur une base suave. » Guide Hachette des Vins 2010 « Les dégustateurs distinguent ici (à l'aveugle) le fruit du travail attentionné - régulièrement remarqué dans le guide - de l'oenologue-vigneron Patrick Carteyron, et du soin apporté à ces parcelles de merlot de plus de vingt cinq ans et à l'élaboration de ce vin à la robe brillante et profonde. Un nez de fruits rouges confits, légèrement réglissé et grillé, une bouche ample et charnue, des tanins fondus de grande qualité, de la longueur font de ce 2007 une "Grande Sélection". » |
|
