Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de vins Château Martinat et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !
| Domaine : | Château Martinat |
| Millésime : | 2008 |
| Appellation | Côtes de Bourg |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec |
| Terroirs : | sols argilo-graveleux, exposition sud-sud ouest |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | 14 mois en fûts de chêne |
| Œil : | Belle robe sombre et profonde |
| Nez : | sur des notes dominé par un boisé très torréfié, l'amande grillée et à la baie très mûre |
| Bouche : | chaleureuse, charpentée par des tanins assez présents |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2018 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 16-17°C |
|
A savourer sur de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages à pâte cuite... |
|
|
Domaine noté : Bettane & Desseauve : 1BD (Production sérieuse) • Guide Hachette : 1*Etoile Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve « Perfectionniste, Stéphane Donze s'est imposé un dur travail pour atteindre une production très au-dessus du niveau habituel de la viticulture de la région. Après avoir acheté le domaine, lui et sa femme Lucie ont, pendant quinze ans, étudié et observé au plus près la configuration de leurs parcelles. Un travail de frond pour atteindre, toujours à la limite du risque, la parfaite maturité et une grande précision dans leurs vins. Leur cuvée Epicuria provient des argiles blanches et reflète les matières riches qui ont besoin de temps pour se fondre harmonieusement en bouteille. On savoure avec un plaisir plus immédiat le fruité très gourmand de ma cuvée Martinat. » Le Guide Hachette des Vins 2011 « On ne peut pas décrocher un coup de coeur tous les ans! C'est pourtant ce qui s'est passé lors des trois millésimes précédents pour ce cru particulièrement sérieux. Cette importante cuvée est sélectionnée parmi les 25 ha vallonnés entourant la longère. Le nez du 2008 est encore dans la barrique, dominé par un boisé très torréfié. À l'aération, le fumet laisse une petite place à l'amande grillée et à la baie très mûre. La bouche est chaleureuse, charpentée par des tanins assez présents qui font de cette bouteille un bon vin de garde, à attendre deux ou trois ans. » |
|
