Le domaine de Château Cafol est constitué d'un vignoble qui s’étend sur 35 hectares d'un sol graveleux et argilo-calcaire. Les cépages sont à 70% constitués de Merlot et à 30% de Cabernet. Ces vignes et ce terroir permettent de produire un vin élégant à la robe grenat pourpre, au bouquet profond exhalant des arômes d’épices et de fruits des bois. Vinifié dans le respect de la tradition et élevé en barrique, le vin de Château Cafol s’exprime par des tanins vifs et distingués et se définit comme un vin de Bordeaux racé et structuré.
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Le Château de Cafol est situé au cœur du Libournais, et possède un vignoble qui s’étend sur 35 hectares d'un sol graveleux et argilo-calcaire. Vinifié dans le respect de la tradition et élevé en barrique, ce Côtes de Castillon 2006 est puissant et racé, avec une belle structure et des tanins bien intégrés à apprécier dès maintenant, ou à conserver 2 ou 3 ans en cave. Un excellent rapport qualité prix !
