Château Charmail

Château Charmail tient son nom de son histoire qui remonte au 16ème siècle, à savoir la famille Trevey de Charmail qui s’installa à cette époque dans le Médoc. La notoriété de la propriété, quant à elle, remonte au début du 18ème siècle.

Château Charmail se situe en bord de Gironde, ce qui lui permet de bénéficier d’une certaine douceur dans les températures et d’être à l’abri des fortes gelées d’hiver qui peuvent être dramatiques pour la plantation. Le vignoble de Château Charmail est  constitué d’un seul tenant et s’étend presque jusqu’au bord de l‘eau. Les sols sont composés essentiellement de graves argileuses, sableuses et de colluvions. C’est de cette diversité que Château Charmail tire son équilibre et sa singularité : entre finesse et élégance des graves et force et puissance des argiles.

Olivier Sèze, ancien propriétaire, est resté au coté de la famille pour poursuivre l’aventure. Il met au service de la propriété toute son expérience, son savoir faire et son expertise. Ainsi Château Charmail poursuit sa route dans la lignée de ce qu’Olivier a instauré pendant des années, à savoir la maitrise et l’exigence dans toutes les étapes de la Vigne au Vin, à la recherche de l’élégance et de l’équilibre.

Château Charmail met tout en place pour préserver le terroir si précieux et progresser dans une démarche environnementale. Le travail des sols comprend des décavaillonnages, buttages, griffages, ce qui permet à la plante de s’enraciner profondément et d’être moins sensible au stress hydrique. Par ailleurs, aucun engrais chimique ni d’herbicides ne sont utilisés. En terme de vinification, tout est fait pour servir le credo de Châtreau Charmail, à savoir privilégier l'équilibre. La macération pelliculaire à froid, inventée à la propriété, permet d’extraire des pellicules les composants qui génèrent les meilleurs tanins. L’élevage en barriques de chêne français dure 12 mois et nous les renouvelons par tiers afin d’éviter les excès de bois.
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