Château de Malleret 2009

Haut-Médoc - Vin rouge

Notes : Gault Millau 15,5/20, Decanter 15,5/20, René Gabriel 17/20, Jacques Dupont 15,5/20, James Suckling 87-90, Bernard Burtschy 89-91
« Voici un haut-médoc dont chaque verre appelle le suivant ! La matière juteuse est parfumée de prunes noires et de fines notes toastées ; la trame veloutée trouve un peu de relief dans des tanins soyeux et la finale est subtile, malgré la présence de l'élevage. Une très belle bouteille, à attendre 3-4 ans. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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Caractéristiques de ce vin

Domaine :	Château de Malleret
Millésime :	2009
Appellation	Haut-Médoc
Région	Bordeaux
Couleur :	Vin rouge
Cépage :	56% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Terroirs :	Graves - Sablo graveleux
Élevage :	12 mois en barriques (30 % barriques neuves),
Production :	Environ 125 000 bouteilles

Dégustation & garde

Œil :	robe d'un beau grenat soutenu aux reflets pourpres
Nez :	développe de superbes arômes de fruits rouges (cassis, mûrs) d’une grande fraîcheur, attestant une récolte à belle maturité.
Bouche :	une structure idéale avec une touche d’acidité qui vient contrebalancer des tanins puissants mais soyeux
Boire à partir de :	2011
Boire avant :	2025
Ouvrir :	1 heure avant
Servir :	en carafe à 17-18°C

Suggestions gourmandes


A déguster sur une viande en sauce, des fromages fermiers...

Avis des experts


• Gault Millau : 15,5/20 • René Gabriel : 17 • Decanter : 15,5 • Jacques Dupont : 15,5/20 • James Suckling : 87-90 • Bernard Burtschy : 89-91 • Wine Spectator : 87/90 • Decanter : 15,5/20 Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau A propos de ce vin : « Voici un haut-médoc dont chaque verre appelle le suivant ! La matière juteuse est parfumée de prunes noires et de fines notes toastées ; la trame veloutée trouve un peu de relief dans des tanins soyeux et la finale est subtile, malgré la présence de l'élevage. Une très belle bouteille, à attendre 3-4 ans. » Jacques Dupont A propos de ce vin : « Fruits noirs, bouche ronde, souple, douce, bien fondue, soyeuse, bonne longueur, vin délicat et fin. On pourra commencer à le boire en 2014 et le garder 12 ans. » Dussert-Gerber A propos de ce vin : « Superbe Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2009, charpenté et charnu, aux nuances de cassis et d’épices, aux tanins harmonieux mais structurés à la fois, un vin de bouche soyeuse, de couleur profonde, de garde. »

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