Château Peyrabon 2007 - Cru Bourgeois
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Gault & Millau
-
14/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
« Ce 2007 à la robe sombre est bien typé avec son nez de cassis et d'épices. Une petite note de moka contribue à la complexité de l'ensemble. Souple à l'attaque, le palais révèle ensuite une structure moyenne, caractéristique du millésime, portée par des tanins enrobés. » (Le Guide Hachette des Vins). Un vin plaisir, prêt à boire !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, un plateau de fromages...
Château Peyrabon
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Le négociant bordelais Patrick Bernard (Millésima) a racheté en 1998 ce vignoble de 49 hectares, situé sur la commune de Saint-Sauveur, dont une partie déborde sur Pauillac et produit la cuvée fleur-peyrabon.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2011) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Commandé par une demeure majestueuse, le vignoble est essentiellement établi sur des graves, terroir favorable au cabernet-sauvignon; les parcelles plus argilo-calcaires étant réservées au merlot. Ce 2007 à la robe sombre est bien typé avec son nez de cassis et d'épices. Une petite note de moka contribue à la complexité de l'ensemble. Souple à l'attaque, le palais révèle ensuite une structure moyenne, caractéristique du millésime, portée par des tanins enrobés. À ouvrir dans deux ans.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15/20 (Très bon)
A propos du vin :
Le millésime s'exprime sur une maturité très juste, amenant la cannelle et la girofle. En bouche, la suavité et le fondu des tanins se révèlent exquis.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2011) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Propriété du négociant Patrick Bernard (Millésima), Peyrabon élabore deux cuvées. La première, en haut-Médoc, est facilement accessible et de garde moyenne. La seconde, baptisée Fleur de Peyrabon, est issue de vignes bien situées à Pauillac (4 ha), mais l'extraction et l'élevage lui confèrent parfois un caractère un peu sec. Les vins sont de belle tenue et offrent un bon rapport qualité-prix.
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 15 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 13/05/2017
Un peu rustique et tannique, mais bien typique de l'appellation. Agréable.
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Note et avis de M. RICHARD Z. Publié le 23/06/2015
Décevant!
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Note et avis de Mme HENGAMEH M. Publié le 02/05/2021
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Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 11/11/2019
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Note et avis de M. MICHEL M. Publié le 01/09/2016
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Note et avis de Mme MARIE LAURE P. Publié le 12/04/2016
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Note et avis de M. MAZZA I. Publié le 01/04/2016
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Note et avis de M. FRANCK ET ISABELLE F. Publié le 23/03/2016
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Note et avis de M. ERIC A. Publié le 01/01/2016
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Note et avis de Mme MELANIE D. Publié le 12/10/2015
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