Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : James Suckling 91/100, Gault Millau 15/20
« Violette, beaux fruits noirs bien mûrs et frais. De l'élégance pour des Demoiselles charmeuses. Sûrement l'un des plus beaux vins plaisir de ce millésime. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) Un second vin généreux et élégant !

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Domaine :
Château Sociando-Mallet
Nom du vin :
La Demoiselle
Millésime :
2014
Appellation :
Haut-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Terroirs :
Sols de graves sur sous-sol argilo-calcaire
Vendanges :
Vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant éraflage
Viticulture :
Travail traditionnel des sols, taille basse en Guyot double, amendements organiques raisonnés
Vinification :
Traditionnelle, avec levures indigènes, en cuvées ciment et inox termo-régulées
Elevage :
25% en barriques neuves pendant 11 mois
Oeil :
Robe d'un beau rubis pourpre
Nez :
Sur des arômes gourmands et suaves de fruits rouges, fraise, framboise, cerise, beaucoup de fraîcheur
Bouche :
Agréable et souple, avec des tanins fondus, un joli volume de bouche et une bonne longueur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords met/vin : Accompagnera idéalement les viandes grillées tout comme les poissons ou les spécialités de crustacés...
Plus d'informations sur le Château Sociando-Mallet et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Très bon)

A propos du vin : Violette, beaux fruits noirs bien mûrs et frais. De l'élégance pour des Demoiselles charmeuses. Sûrement l'un des plus beaux vins plaisir de ce millésime.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Figure incontournable du Médoc, Jean Gautreau est l’un des artisans du renouveau de ses crus. Respecté par ses pairs, il a hissé Sociando-Mallet au niveau d’un cru classé, agrandissant largement le vignoble depuis son achat en 1969. Aujourd’hui, sur les 85 hectares de la propriété, une cinquantaine ont le niveau d’un troisième voire d’un second cru classé. Assisté de sa fille et de son gendre, Jean Gautreau est l’un des rares propriétaires à superviser lui-même les vinifications. Depuis quelques mois, la propriété dispose d’un gîte, la Villa Sociando, au port de la Maréchale, à 3 kilomètres de la propriété.

Guide Hachette des Vins

Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Au XVIIe siècle, une terre noble appartenant à une famille basque , les Sossiando. Confisquée à la Révolution, elle a connu plusieurs propriétaires. A la fin du siècle dernier, Jean Gautreau a mis en lumière son potentiel. Courtier chez Miailhe, il crée sa société à la fin des années 1950 pour vendre des vins dans le Benelux. Un client le charge de trouver une propriété avec un beau terroir. Il découvre Sociando Mallet : dominant l' estuaire, une superbe croupe de graves sur sous sol argileux. Le client ne donnant pas suite, il l' achète pour lui en 1969, le restructure, l' agrandit ( à l' origine 5ha, aujourd' hui 85 ha), bâtit un chai. Non classé, c' est un des Crus qui compte dans l' appellation.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Le public a depuis longtemps consacré ce cru pourtant absent de tout classement officiel. Il suffit en effet de déguster tous les vins produits depuis vingt-cinq ans, pour se rendre compte à quel point le terroir de Sociando-Mallet, constitué de graves de même nature que celle de Montrose ou Latour, figure parmi les meilleurs. Homme raisonnable et visionnaire, Jean Gautreau y a posé ses valises en 1969 et hissé progressivement son cru au sommet de la qualité – à tel point que l’on compare volontiers aujourd’hui Sociando-Mallet aux meilleurs seconds crus classés du Médoc. Il suffit de déguster les 1982, 1990 et 1996 pour s’en convaincre. Le vignoble atteint aujourd’hui 95 ha, qui permettent de sélectionner un grand vin, à l’arôme magnifique issu de petits fruits rouges. Un vin nerveux, intense, au boisé remarquablement intégré, et bâti pour vieillir sur une, voire deux générations pour les derniers millésimes. La régularité est admirable, mais le vin n’atteint sa pleine capacité qu’après dix ans de bouteille.

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Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du 14 novembre 1936 ...
Plus d'informations sur les vins de Haut-Médoc

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