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| Domaine : | Château Lascombes |
| Nom du vin : | 2ème Grand Cru Classé |
| Millésime : | 2009 |
| Appellation | Margaux |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 48% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot |
| Terroirs : | trois types : argilo-calcaire, argilo-graveleux et graves argileuses et graves |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | sur lies pendant 4 mois |
| Œil : | belle robe rubis |
| Nez : | dans un registre floral, de bois exotique |
| Bouche : | regorge de fruit, avec un corps très plein, des tanins abondants mais élégants |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2029 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en carafe à 16-18°C |
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A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, des fromages... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 4BD (Producteur exceptionnel) RVF : 1*Etoile (Producteur dde vins de haute qualité) Gault Millau : 5* Remarquable • RVF : 17/20 • Gault Millau : 18,5/20 + Coup de Coeur • Robert Parker : 94-96+/100 • Wine Spectator : 92-95/100 Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012 « Ce château, beaucoup plus connu à l’étranger que chez nous, particulièrement en Asie, a fait des progrès considérables ces dernières années, sous l’impulsion de ses actuels propriétaires et son excellent directeur, Dominique Befve. Les vins jeunes du château ont sans doute choqué les traditionalistes par leur côté mûr et suave, mais force est de constater que le perfectionnisme de leur élaboration, et en particulier le respect de la matière première, se retrouve après la mise en bouteille (ce n’est pas le cas chez beaucoup d’autres…) dans des textures remarquables d’élégance et de raffinement. Les millésimes suivants confirment cette belle forme actuelle. Le second vin, Chevalier, très vite ouvert et séducteur, devrait figurer sur bien plus de cartes des vins dans la restauration française. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Racheté en 2001 par le groupe Colony Capital, Lascombes cherche toujours un nouvel acquéreur. Les derniers propriétaires on accompli un travail considérable et le cru a retrouvé une forme de sérénité sous la direction de Dominique Befve. Les vins affichent un caractère très moderne, richement boisé et parfois un peu extrait, mais ils évoluent bien et les derniers millésimes sont réguliers, gagnant en précision et en expression du fruit. Les vins : le 2009 regorge de fruit, avec un corps très plein, des tanins abondants mais élégants. » Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau « Le plus ancien propriétaire connu est le chevalier Antoine de Lascombes, né en 1625. Après avoir appartenu au groupe anglais Bass Charrington, la propriété a été cédée aux investisseurs américains Colony Capital, qui ont engagé Dominique Befve pour mettre en valeur ce terroir situé sur Margaux et Soussans, qui approche désormais 120 hectares, très hétérogène et très morcelé. La surface foliaire a été accrue, afin d'optimiser la maturité et dans le cuvier, on a favorisé le travail par gravité et développé les macérations préfermentaires à froid. Le tout sous l'oeil vigilant de Michel Rolland, qui intervient comme œnologue conseil. » A propos de ce vin : « Pour nous, ce château talonne les plus grands. Mais son style "classique", avec une belle profondeur, n'est certainement pas très "tape à l'oeil". C'est justement ce qui en fait une grande réussite, dans un registre floral, de bois exotique, avec une bouche tendre et tendue. » |
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