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| Domaine : | Château d'Escurac |
| Nom du vin : | Cru Bourgeois Supérieur |
| Millésime : | 2009 |
| Appellation | Médoc |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon |
| Terroirs : | Argilo-graveleux |
| Vendanges : | Tri de la vendange à la vigne et au cuvier |
| Élevage : | 12 mois en barrique de chêne merrain (25 à 40% de renouvellement) |
| Production : | 60 à 100 000 bouteilles |
| Œil : | robe sombre, violacée |
| Nez : | intense sur des saveurs de fruits noirs bien mûrs soutenues par un élégant boisé parfaitement maitrisé |
| Bouche : | intense, ample et d'une grande persistance aromatique, avec de jolis tanins déjà bien fondus et une belle longueur en finale |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2024 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | En carafe à 17-18°C |
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A déguster sur un navarin d'agneau, un steak au poivre, du boeuf rôti, une tomme de savoie, du Beaufort... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 1BD (Production sérieuse) Gault Millau : 3* De très bon niveau • Robert Parker : 87-88/100 Le guide Bettane et Desseauve des vins de France 2012 « Les médocs produits ici sont de constitution très classique et misent plus sur un corps velouté et suave que sur la puissance. Le vin est devenu très régulier et équilibré, au rapport qualité-prix avantageux. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Jean-Marc Landureau a effectué de gros travaux pour le conduire sur la route de la qualité. Les méthodes culturales respectent la logique : enherbement naturel ou par semis, taille en guyot double ou cardon, effeuillage voire vendanges en vert dans certains cas... » |
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