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| Domaine : | Château Potensac |
| Nom du vin : | La Chapelle de Potensac |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Médoc |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 46% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot Noir, 16% Cabernet Franc, 2% Carmenère |
| Terroirs : | sol argilo-graveleux. Age moyen du vignoble : 30 ans. |
| Élevage : | Cuvaison d'environ 3 semaines. Elevage en barriques de chêne. 15% des barriques sont neuves. |
| Degré en alcool | 13 % |
| Œil : | robe limpide et brillante |
| Nez : | fruité, boisé et épicé |
| Bouche : | suave, ronde, avec des tanins souples |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2014 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 17°C |
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sur des viandes rouges, un plateau de fromages... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : 3* De très bon niveau • Gault Millau : 15/20 Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012 « Cru dans doute le plus estimé de l’appellation Médoc, Potensac doit son succès à la qualité des équipes de vinification réunies par la famille Delon, propriétaire du château, et qui travaillent selon les mêmes critères exigeants qu’à Léoville-Las Cases. Et l’âge très élevé du vignoble ne l’empêche pas d’être parfaitement productif ! Le vin possède au plus haut degré le style classique, avec des notes de cèdre au nez et d’épices dans le tanin, et beaucoup de fermeté. Il évolue actuellement vers plus de finesse immédiate et plus de souplesse. Un sublime 2008, qui consolera ceux qui ne peuvent pas s’offrir les crus les plus célèbres. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Les amateurs de bonnes affaires le savent, Château Potensac est le porte-drapeau de l’appellation Médoc grâce aux 300 000 bouteilles produites chaque année et à la régularité de la qualité. Petit frère d’écurie de Léoville Las Cases, il bénéficie de tout le savoir-faire de l’équipe et, grâce au vieillissement du vignoble, il produit désormais le meilleur vin de son appellation. Délicieux après deux ou trois ans de bouteille, il est aussi capable de vieillir bien longtemps. Son style mêle générosité et précision, sans lourdeur ni vulgarité. » Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau « Déjà propriétaire de deux crus dans le Bordelais, Nénin (à Pomerol) et Léoville Las Cases (à Saint-Julien), Jean-Hubert Delon accède au trio avec Potensac, situé dans le Médoc. Avec 77 hectares répartis sur des terroirs graveleux qui font la renommée des vins du secteur, Jean-Hubert Delon a choisi de donner à cette propriété toutes ses lettres de noblesse, en appliquant les méthodes déjà mises en oeuvre, notamment, au château Léoville Las Cases. » A propos de ce vin : « La Chapelle de Potensac 2007 est un médoc de grande séduction, avec un nez épanoui tourné vers la prune, le buis, le cassis frais, avec même une pointe mentholée. La trame en bouche est suave, les tanins souples, on se ressert facilement. » |
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