Notes : Bettane & Desseauve 16/20 , RVF 15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Gourmand et sur un équilibre frais, le 2008 se montre très plaisant, dans un style raffiné et digeste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Un toucher de bouche soyeux et envoûtant, gourmand à souhait ! • Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles •
Achetez vos vins Chasse-Spleen au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe grenat brillant
Nez
un bouquet mêlant cassis, griotte, vanille, poivre et clou de girofle
Bouche
Vin droit, au beau toucher de bouche, le boisé et les tanins sont harmonieux
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2030
Accords mets/vins
A déguster sur de l'agneau, des gibiers à plumes...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Le vignoble de Chasse-Spleen reste un mythe, perché sur le plateau de Grand-Poujeaux et ses graves garonnaises, là où le cabernet-sauvignon domine, donnant aux vins une tournure médocaine certaine. C’est sans doute l’un des crus les plus réputés de Moulis, que l’on imagine souvent classé étant donnée la qualité de ses vins. Ceux-ci ont un caractère typique, à la fois fruité et épicé mais gardant toujours une fraîcheur réglissée en finale.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Premier cru acquis par Jacques Merlaut (1976), cofondateur du groupe Taillan, Chasse-Spleen doit sa notoriété en partie à son nom, suggéré, dit-on, au propriétaire de l'époque par le peintre bordelais Odilon Redon, illustrateur desFleurs du mal, ou par Lord Byron, amateur du vin de la propriété, « qui n'a pas son pareil pour chasser les idées noires »... Mais la renommée de ce vaste domaine (102 ha) tient aussi, et surtout, à l'ancienneté de sa vocation viticole (1865) et à la qualité de ses vins, nés sur un terroir de graves garonnaises. Le cru possède également 21 ha dans l'appellation haut-médoc. Le vin s'est appelé Ermitage de Chasse Spleen jusqu'en 2000, avant d'être rebaptisé L'Héritage de Chasse-Spleen. Aux commandes de l'ensemble depuis 2000, Céline Villars-Foubet, petite-fille de Jacques Merlaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce cru jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Chasse-Spleen possède un très beau terroir, situé, pour une grande part, sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux. Sa richesse de constitution et sa puissance aromatique le situent en tête de l’appellation, avec des vins toujours élégants, digestes et évitant le caractère parfois un peu rustique que l’on trouve dans le secteur.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 30/09/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. LAURENT M. Publié le 03/12/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. KEVIN B. Publié le 09/12/2012
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
