Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : James Suckling 93/100, Wine Enthusiast 92/100, Robert Parker 91/100, Wine Spectator 91/100, Decanter 17,5/20, Gault Millau 16/20, Jancis Robinson 16/20, RVF 16/20
« L'extraction permet d'obtenir une mâche dense épicée et chaleureuse avec une texture encore à patiner. Le style lors des primeurs semblait plus ciselé, aujourd’hui (janvier 2014) le vin prend du volume dans un style relativement riche avec un boisé très élégant. » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) Livraison en caisse bois pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Château Grand-Puy-Lacoste
Nom du vin :
5ème Grand Cru Classé
Millésime :
2011
Appellation :
Pauillac
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
Terroirs :
Sols de grosses graves profondes sur relief très vallonné
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Cuvaison longue (environ 3 semaines)
Elevage :
En barriques de chêne français (grain fin) dont 75% de bois neuf pendant 16 à 18 mois
Oeil :
Couleur rouge profonde et intense
Nez :
Parfums de fruits noirs et de cassis complétés de notes légèrement épicées
Bouche :
Attaque en bouche précise, offrant une structure élégante et équilibrée. Belle unité alliant finesse, fraîcheur et persistance. Trame des beaux millésimes de Grand-Puy-Lacoste : raffinement du fruit allié à des tanins bien mûrs et suaves.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2026
Servir :
à 16-18°C
Accords met/vin : S'appréciera sur de l'agneau, des viandes rouges, du gibier, une sélection de fromages...
Plus d'informations sur le Château Grand-Puy-Lacoste et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2017) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Délicieux, velouté et soyeux, le 2011 déploie un milieu de bouche bien fruité.

A propos du domaine : Ce domaine a connu deux propriétaires seulement en soixante-quinze ans :  Raymond Dupin de 1932 à 1978, puis la famille Borie, représentée aujourd'hui par François-Xavier et sa fille, ont dirigé ce cinquième cru classé, disposant d'un vignoble homogène sur le plateau de graves et d'argiles de Grand-Puy, avec une bonne proportion de vieilles vignes. La régularité des millésimes est sans faille depuis déjà une bonne décennie et certains millésimes plus anciens surprennent toujours. "GPL" comme on dit à Bordeaux, produit un Pauillac classique, plein et nerveux, aux tanins richement épicés, de style plutôt droit. Il acquiert, dans les grands millésimes, un moelleux magnifique qui gagne à vieillir. »

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : L'extraction permet d'obtenir une mâche dense épicée et chaleureuse avec une texture encore à patiner. Le style lors des primeurs semblait plus ciselé, aujourd’hui (janvier 2014) le vin prend du volume dans un style relativement riche avec un boisé très élégant.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 91/100 (Vin formidable)

A propos du vin : Le Grand Puy Lacoste 2011, habillé de rubis et de pourpre, présente un bouquet charmeur de fruits rouges et noirs. Gourmand, charnu, parfumé, ce Pauillac de Xavier Borie pourra être apprécié pendant 10-15+ ans.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2014) : 92/100

A propos du vin : Reflet du style droit et fruité du millésime, le vin est chargé de cassis mûr. Le Cabernet est bien présent - sec au départ et suivi par un caractère juteux. C'est un vin concentré, bien que peu apte à un long vieillissement.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2015) : 16/20

A propos du vin : Couleur cerise noire. Arôme de cassis frais, rafraîchissant et parfumé. Vif, juteux et harmonieux. Les tanins sont moelleux et denses mais pas durs. Honnête et savoureux avec une finale sur le cèdre.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Le cru possède l’un des terroirs les mieux situés et les plus homogènes de Pauillac, avec un appréciable potentiel de vieilles vignes de cabernet-sauvignon qui donnent au cru sa remarquable vinosité et ses arômes épicés très nobles. François-Xavier Borie l’administre avec sagesse, compétence et une fidélité évidente au classicisme médocain. Seule (petite) critique, le second vin, lacoste-borie, au demeurant agréable à boire, pourrait avoir plus de personnalité et plus de convergence avec le grand vin.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 28/12/2016
Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, ...
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