Château Le Thil, orphelin de vignes jusqu'alors,
a retrouvé, en 1990, son vignoble d'une vingtaine d'hectares classés en
A.O.C. Pessac-Léognan: "
Le Château Le Thil Comte Clary". Le domaine du
Château Le Thil, situé sur la commune de
Léognan, dans la région de
Bordeaux, est aujourd'hui la propriété de
Madame Gérard de Laitre.
Le vignoble du
Château Le Thil s'étend sur un terroir argilo-calcaire et graveleux propice à l'épanouissement de la vigne. L'encépagement est composé se compose de Sémillon et de Sauvignon pour les vins blancs et de Merlot et Cabernet Sauvignon pour les vins rouges. Les vendanges sont traditionnellement effectuées à la main. Le vin du domaine est parfaitement représentatif de la grande qualité du terroir de l'appellation
Pessac-Léognan.
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Le Château Le Thil possède un vignoble d'une vingtaine d'hectares classés en A.O.C. Pessac-Léognan. Quatorze sont consacrés à la cuvée Les Reflets, produite sur un sol de graves. Un vin aux arômes de fruits (cerise, mûre sauvage, cassis) et des notes florales (violette, lilas). Quelques notes grillées accompagnent le tout avec un côté poivré et vanillé. Une cuvée bien dans son temps !
