Bordeaux
Vin blanc
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
Voici un Pessac-Léognan des plus enchanteurs  : des arômes intenses de fruits frais, d’agrumes, de pêche blanche, de fruits exotiques. L’attaque douce en bouche évolue grâce à une belle vivacité onctueuse, savoureuse et surtout sans lourdeur. Sa structure équilibrée et complexe lui promet un très bel avenir... A saisir !

 

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Domaine :
Château Latour-Martillac
Nom du vin :
Grand Cru Classé de Graves
Millésime :
2005
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
55% Sauvignon, 44% Sémillion, 1% Muscadelle
Terroirs :
Mosaïque de graves, d'argile et d'affleurement calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Le vignoble fait l'objet de soins attentifs, travaux en vert
Vinification :
Fermentation en fûts
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
15 mois en barriques (30 à 50% neuves)
Oeil :
Robe jaune doré brillant
Nez :
Des arômes intenses de fruits frais, d’agrumes, de pêche blanche, de fruits exotiques.
Bouche :
L’attaque douce en bouche évolue grâce à une belle vivacité onctueuse, savoureuse et surtout sans lourdeur. Sa structure équilibrée et complexe lui promet un très bel avenir
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords met/vin : A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages à pâte dure...
Plus d'informations sur le Château Latour-Martillac et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Un peu isolé dans Martillac, ce cru classé est un modèle de propriété familiale, avec un attachement quasi filial de tous les enfants Kressmann à leur patrimoine, et une gestion très saine de bon père de famille. Ce n'est qu'à quinze ou vingt ans d'âge qu'un bon millésime révèle ici la plénitude de l'expression de son origine, même si à partir du millésime 2009, le rouge a beaucoup gagné en finesse de tannins et en élégance de texture.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Voici un bel exemple de propriété familiale, toujours entre les mains des Kressmann, très ancienne famille de négociants bordelais. Tristan et Loïc Kressmann sont aujourd'hui aux commandes de ce cru classé très bien situé sur le plateau de Martillac. Les différentes générations ont su respecter le patrimoine transmis, tout en progressant dans la conduite de la vigne et dans les vinifications avec leur directrice Valérie Vialard. Depuis dix ans, la propriété est suivie par l'oenologue Denis Dubourdieu. Les vins ont conservé leur style élégant et précis et gagnent en densité. En 2012, la famille Kressmann a acquis 6 hectares, qu'elle cultivait en fermage depuis vingt-cinq ans et, à partir du millésime 2014, 1,3 hectare de sémillon, issus de sélections massales, entre en production, ce qui apporte en particulier dans les blancs 2015 un supplément de chair. Prochainement des travaux de rénovation du cuvier vont être mis en oeuvre avec l'objectif de réaliser des sélections parcellaires plus précises.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. THIERRY G. Publié le 10/04/2013
Excellent vin aux arômes assez marqués et subtils notamment de pêches et d'agrumes. Peut être consommé dès maintenant.
Note sans avis de M. MAXIME B. Publié le 09/12/2015
L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
Plus d'informations sur les vins de Pessac-Léognan

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