Château Latour Martillac 2005 - Grand Cru Classé de Graves
4 étoiles 4 / 5   par 1 client
Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
Voici un Pessac-Léognan des plus enchanteurs  : des arômes intenses de fruits frais, d’agrumes, de pêche blanche, de fruits exotiques. L’attaque douce en bouche évolue grâce à une belle vivacité onctueuse, savoureuse et surtout sans lourdeur. Sa structure équilibrée et complexe lui promet un très bel avenir... A saisir !

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Site noté 4.5 étoiles

par 3301 clients (voir les avis)


Caractéristiques du vin
Domaine :
Château Latour-Martillac
Nom du vin :
Grand Cru Classé de Graves
Millésime :
2005
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépage :
55% Sauvignon, 44% Sémillion, 1% Muscadelle
Terroirs :
mosaïque de graves, d'argile et d'affleurement calcaires
Vendanges :
manuelles
Viticulture :
le vignoble fait l'objet de soins attentifs, travaux en vert
Vinification :
fermentation en fûts
Degré en alcool :
14 %
Elevage :
15 mois en barriques (30 à 50% neuves)
Dégustation & accords
Œil :
robe jaune doré brillant
Nez :
des arômes intenses de fruits frais, d’agrumes, de pêche blanche, de fruits exotiques.
Bouche :
L’attaque douce en bouche évolue grâce à une belle vivacité onctueuse, savoureuse et surtout sans lourdeur. Sa structure équilibrée et complexe lui promet un très bel avenir
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords met/vin : A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages à pâte dure...
Château Latour-Martillac
Plus d'informations sur le Château Latour-Martillac et ses vins en cliquant ici.
Avis des experts
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Domaine noté (guide 2014) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :« Château Latour-Martillac est un bel exemple de propriété familiale, toujours entre les mains des Kressmann, très ancienne famille de négociants bordelais. Les différentes générations ont su respecter le patrimoine transmis, tout en progressant dans la conduite de la vigne et les vinifications. Depuis le millésime 2006, la propriété vise plus haut et a fait appel aux conseils de l'oenologue Denis Dubourdieu. Les vins ont conservé leur style élégant et précis, mais gagnent en densité. En 2012, la famille Kressmann a acquis 6 ha, qu'elle cultive en fermage, depuis vingt-cinq ans. »
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2014) : 3BD (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :« Un peu isolé dans Martillac, ce cru classé est un modèle de propriété familiale, avec un attachement quasi filial de tous les enfants Kressmann à leur patrimoine, et une gestion très saine de bon père de famille. Ce n'est qu'à quinze ou vingt ans d'âge qu'un bon millésime révèle ici la plénitude de l'expression de son origine. On peut encore en affiner le tannin et la texture, et c'est dans cette direction que les propriétaires se sont engagés depuis quelques années. Le 2009 marquait un réel tournant dans cette évolution, le 2010 confirme. »
Wine Advocate - Robert Parker
Wine Advocate - Robert Parker
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté (guide 2012) : 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :« Depuis 1989 et la rénovation du chai, les vins proposent un style plus affirmé et trouvent peu à peu leur place. »
Avis clients
Note de nos clients 4 étoiles
4 / 5
Sur 1 avis
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Avis des clients ayant commandé ce vin
4 étoiles
Note et avis de M THIERRY G Publié le 10/04/2013
"Excellent vin aux arômes assez marqués et subtils notamment de pêches et d'agrumes. Peut être consommé dès maintenant."
Pessac-Léognan
L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce … Plus d'informations sur les vins de Pessac-Léognan

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