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| Domaine : | Château Montviel |
| Millésime : | 2004 |
| Appellation | Pomerol |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 80% Merlot, 20% Cabernet franc |
| Terroirs : | mosaïque de parcelles constituées de graves fines et sablonneuses, au lieu-dit Grand Moulinet, et de graves plus argileuses vers Clinet avec sous-sols de crasse de fer |
| Vendanges : | manuelles en petites cagettes |
| Élevage : | 16 mois en fût de chêne |
| Production : | 30 000 bouteilles |
| Œil : | robe rubis pourpre foncé |
| Nez : | sur des notes de fruits noirs, de tabac et de cuir |
| Bouche : | un bois encore présent qui laisse présager une grande complexité aromatique |
| Boire à partir de : | 2009 |
| Boire avant : | 2015 |
| Ouvrir : | 1 à 2 heures avant |
| Servir : | En carafe à 16-17°C |
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A déguster sur une viande rouge, un gibier, un pot-au-feu, un confit de canard... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 2BD (production sérieuse et recommandable) Gault Millau : Très bon • RVF : 15/20 • Bettane & Desseauve : 15/20 • Gault Millau (2006) : 90/100 • Guide Hachette (2008) : 2**Etoiles • Vinifera : 90-92 Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve « Catherine Péré-Vergé, issue de la famille propriétaire des cristalleries d'Arques, est devenue un des acteurs majeurs de Pomerol, avec l'achat successif de Le Gay et de La Violette. Elle a commencé cette aventure à succès au milieu des années 1980, en constituant ce petit cru à partir de deux parcelles distinctes. Sans tapages mais avec une régulière progression, il s'est peu à peu imposé comme une valeur sûre de l'appellation, dans un style très équilibré, ni trop puissant ni fluide, mais à la longueur élancée. Le cru est aujourd'hui une véritable valeur sûre. » A propos de ce vin : « Vin assez gras, doté d'un tanin fin et d'un fruit franc, pas immense, mais complet et distingué. » Les Meilleurs Vins de France 2009 – RVF « Situé sur deux terroirs, l'un près de Clinet sur des graves argileuses, et l'autre sur des graves fines du secteur de Grand Moulinet, Montviel a été racheté en 1985 par la famille Péré-Vergé. Cette dernière l'as remis en ordre avec un conséquent programme d'investissements, comme la réfection du cuvier. Depuis dix ans, les vins du château progressent pas à pas pour donner un élégant pomerol. Les vins : Le 2007 n'a pas la profondeur des meilleurs crus, mais il a pour lui un bel équilibre et de la structure. Le 2006 brille par son charme immédiat et son joli bouquet. Le 2005 confirme être la plus belle réussite de l'histoire du cru. Le 2004 est plus rond et immédiat, avec une densité moyenne. » Gault Millau 2009 « Le château a été racheté en 1985 par Yves et Catherine Péré-Vergé qui s'emploient à remonter le cru. Le vignoble, qui s'agrandit par petite touches, se répartit entre les fines graves sablonneuses du côté de Grand Moulinet et des vieilles graves argileuses. Suivies par Michel Rolland, les vinifications ont considérablement progressé, donnant des vins à présent marqués par leur élégance. Le 2004, redégusté cette année, n'arrive pas à se départir de sa finale un peu asséchante mais offre une matière qui commence déjà à évoluer. Il faut probablement lui laisser passer cette phase difficile. Le 2005 est bien plus en fruit, avec une structure plus gourmande. » Guide Hachette des vins 2008 « Acquis par la famille Péré-Vergé il y a un peu plus de vingt ans, ce petit cru est à la hauteur de son grand frère le Château Le Gay. Ses vignes de merlot (80%) et de cabernet franc implantés sur terroir graveleux ont donné naissance à ce vin élégant et charmeur à la robe profonde, presque noire ; le bouquet mêle les fruits très mûrs à des nuances boisées et toastées, agrémentées d'une note de truffe. Le palais s'annonce en douceur, puis évolue lentement sur une chair suave aux accents de fruits rouges qu'accompagnent des tanins mûrs et racés. La touche de fraîcheur en finale vient équilibrer harmonieusement l'ensemble. A découvrir dans trois ou quatre ans. » |
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