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| Domaine : | Château Charron |
| Nom du vin : | Les Gruppes Vieilles Vignes |
| Millésime : | 2003 |
| Appellation | Premières Côtes de Blaye |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon |
| Terroirs : | Sols argilo-calcaires, parfaitement drainés, bénéficiant d'une magnifique exposition sud, sud-est |
| Vendanges : | exclusivement manuelles avec tri à la vigne et sur table |
| Élevage : | 12 mois en fûts de 400 L |
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Le Château Charron a été reconstruit en 1731. Cette propriété appartient aujourd'hui à la famille Germain, et est entre les mains de Valérie, l'une des filles de Bernard Germain (Château de Fesles en Loire). Le vignoble s'étend au bord de la Gironde sur un coteau argilo-calcaire. Il est classé dans l'appelation Premières Côtes de Blaye et produit des vins rouges (80% Merlot) et des vins blancs (70% Sémillon). Ses vins sont très colorés, avec beaucoup de rondeur, de sève et de distinction. La propriété compte aujourd'hui 25 hectares de vinges situés sur les cropes de Saint-Martin-Lacaussade, de l'autre côté de la Gironde face au Médoc, dominant les coteaux de Blaye. Le Vignoble est conduit en lutte raisonnée, les vinifcations sont traditionnelles avec macérations longues. les vins sont ensuite élevés en barriques entre 12 et 14 avec une proportion de 25% de fûts neufs. |
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| Œil : | belle robe rubis soutenu |
| Nez : | joli bouquet de fruits mûrs, harmonieux aux délicates notes épicées et grillées |
| Bouche : | ronde et ample, jolis tanins boisés et bien fondus, finale d'une belle longueur |
| Boire à partir de : | 2008 |
| Apogée : | 2009 |
| Boire avant : | 2012 |
| Ouvrir : | 1/2 heure avant |
| Servir : | en carafe à 17° |
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Une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grives sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages |
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• Médaille d'OR au Challenge International du Vin • RVF **** (très bien) • Recommandé par Franck Dubourdieu (oenologue et critique indépendant) La Revue du Vin de France n°501 Dossier Spécial : Des Bordeaux enfin abordables (n° 501- mai 2006) « Robe classique, nez frais sur un boisé équilibré et fin. Bouche dans le même registre aromatique, aux tanins fluides. Belle longueur en finale pour ce vin encore sur la réserve. » Guide des Vins Gault Millau « En matière de vins, Bernard Germain a bien compris l’importance primordiale de la technique moderne. Château Charron est une belle unité de production aux installations performantes, mais le vin n’est pas oublié, loin de là. L’utilisation de la barrique est massive mais judicieuse, car les matières sont concentrées et les raisins très mûrs. Le blanc Acacia s’appuie sur un beau sémillon, ce qui n’est pas courant mais très astucieux, d’où un vin plein et gras qui est à son optimum avec deux ans de bouteille. Le merlot forme la base des rouges avec des vins gourmands, à boire dans les trois ans comme dans Château Charron les Gruppes 2002, un vin souple et fluide, prêt à boire. Le 2003 est plus ample. » |
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