Si vous n'êtes pas encore membre de notre Club d'amateurs de Grands Vins, inscrivez-vous gratuitement et sans engagement pour être informé des prochaines ventes de vins Château Charron et acheter vos vins favoris à la source au meilleur prix. Satisfait ou Remboursé !
| Domaine : | Château Charron |
| Nom du vin : | Acacia Vieilles Vignes |
| Millésime : | 2005 |
| Appellation | Premières Côtes de Blaye |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 75% Sémillon, 25% Sauvignon |
| Terroirs : | Sols argilo-calcaires, parfaitement drainés, bénéficiant d'une magnifique exposition sud, sud-est |
| Vendanges : | exclusivement manuelles avec tri à la vigne et sur table |
| Élevage : | 12 mois en fûts de 400 L, dont 25% de fûts neufs |
|
Le Château Charron a été reconstruit en 1731. Cette propriété appartient aujourd'hui à la famille Germain, et est entre les mains de Valérie, l'une des filles de Bernard Germain (Château de Fesles en Loire). Le vignoble s'étend au bord de la Gironde sur un coteau argilo-calcaire. Il est classé dans l'appelation Premières Côtes de Blaye et produit des vins rouges (80% Merlot) et des vins blancs (70% Sémillon). Ses vins sont très colorés, avec beaucoup de rondeur, de sève et de distinction. La propriété compte aujourd'hui 25 hectares de vinges situés sur les cropes de Saint-Martin-Lacaussade, de l'autre côté de la Gironde face au Médoc, dominant les coteaux de Blaye. Le Vignoble est conduit en lutte raisonnée, les vinifcations sont traditionnelles avec macérations longues. les vins sont ensuite élevés en barriques entre 12 et 14 avec une proportion de 25% de fûts neufs. |
|
| Œil : | robe franche, couleur or |
| Nez : | harmonieux, mêlant notes florales, fruitées et boisées |
| Bouche : | fraîche et vive en attaque, dotée d'une belle longueur sur des notes d'amandes et un joli boisé en finale |
| Boire à partir de : | 2008 |
| Apogée : | 2008 |
| Boire avant : | 2011 |
| Ouvrir : | 1/2 heure avant |
| Servir : | en bouteille à 11° |
|
A l'apéritif, une poêlée de Saint-Jacques, une viande blanche aux morilles, un homard, poissons nobles à chair blanche, un fromage de chèvre... |
|
|
• Guide Hachette 2008 : 2 Etoiles **(Vin remarquable) • Grand Palmarès Bordeaux 2008 : 1er rang sur 47 vins • Recommandé par Franck Dubourdieu (oenologue et critique indépendant) Guide Hachette 2008 (2 **) « 70% de sémillon et 30% de sauvignon récoltés sur des sols argilo-calcaires bien drainés : telle est l’origine de ce vin or franc qui se distingue par un bouquet harmonieux, heureux mariage du fruit et du bois. Le voici rond et gras, bien structuré, qui s’enrichit de flaveurs de fruits exotiques (litchi) et d’une finale aussi fraîche que persistante. Une garde de trois ans est conseillée pour profiter pleinement de cette bouteille. » L’Express Spécial Foire aux Vins (30 Août 2007) « Les Vignobles qui montent en 2007 : Château Charron Acacia 2005 » « Grande maîtrise du fûts neuf sur une dominante de sémillon : opulent mais sans lourdeur » Guide des Vins Gault Millau « En matière de vins, Bernard Germain a bien compris l’importance primordiale de la technique moderne. Château Charron est une belle unité de production aux installations performantes, mais le vin n’est pas oublié, loin de là. L’utilisation de la barrique est massive mais judicieuse, car les matières sont concentrées et les raisins très mûrs. Le blanc Acacia s’appuie sur un beau sémillon, ce qui n’est pas courant mais très astucieux, d’où un vin plein et gras qui est à son optimum avec deux ans de bouteille. Le merlot forme la base des rouges avec des vins gourmands, à boire dans les trois ans comme dans Château Charron les Gruppes 2002, un vin souple et fluide, prêt à boire. Le 2003 est plus ample. » |
|
