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Château Soleil

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Château Soleil
Fruit d'une solide amitié, Didier Miqueu et Stephen Von Neipperg (Château Canon La Gaffelière, Clos de l'Oratoire) font l'acquisition du Château Soleil en 2005.

Situé sur les meilleurs terroirs de l'appellation Puisseguin, le Château Soleil couvre une vingtaine d'hectares de vignes, principalement de Merlot, cultivées de façon raisonnée : travail mécanique des sols, désherbants et engrais chimiques proscrits, rendements maîtrisés...

L'encépagement du Château Soleil est caractéristique du vignoble de Saint Emilion, à savoir environ 80% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc, avec un âge moyen des vignes de plus de 30 ans.

Au Château Soleil, les assemblages s'effectuent en fin d'élevage avec 60 à 85% de la récolte utilisée pour le grand vin.

Plus d'informations sur le site des vins de Soleil

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Bettane & Desseauve
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15/20 Bettane & Desseauve

« Vinifications parcellaires, extractions douces, fermentations malolactiques en barriques, dix-huit mois d'élevage en fût et un résultat admirable, surtout dans un millésime aussi compliqué. Ce vin offre à l'olfaction une belle intensité autour de stimulantes notes toastées, épicées, fumées et mentholées. La bouche, alerte, ample, montante, bâtie sur des tanins sages jusqu'à devenir veloutés en finale, laisse une sensation de maturité et d'équilibre parfaits. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)