Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Issu d'un terroir gravelo-sableux, ce Saint Emilion s'exprime sur des notes de fruits rouges et de fruits des bois. L'attaque est ronde et souple, le tanin d'une grande finesse. Après 10 mois d'élevage en cuve, il conserve sa fraîcheur et son fruit gourmand. Il saura s'apprécier sur des viandes rôties ou des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert.

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Domaine :
Château de la Cour
Nom du vin :
Cuvée Jean Jules
Millésime :
2014
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
94% Merlot, 6% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols gravelo-sableux avec concrétions ferriques
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
En lutte raisonnée
Vinification :
Fermentation naturelle. Longue macération de 16 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
10 mois en cuve
Nez :
Sur des notes de fruits rouges et de fruits des bois
Bouche :
Attaque souple et ronde. Tanins d'une grande finesse
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Servir :
à 16-18°C
Accords met/vin : S'appréciera avec un rôti de boeuf, du gibier, une côte de veau aux champignons, des fromages à pâte molle et croute fleurie (Brie, Camembert...)
Plus d'informations sur le Château de la Cour et ses vins en cliquant ici.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JEAN BAPTISTE A. Publié le 10/12/2016
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