Château Jean-Faure 2005
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, B&D 16,5/20, Hachette 2**(vin remarquable) Stephan Tanzer 90-93/100
Virtuose en son fief premier du Mas Amiel en Roussillon, Olivier Decelle reprend le Château Jean-Faure en 2004, et fait renaître de ses cendres ce domaine assis à Saint-Emilion sur un fabuleux terroir aux côtés de Cheval Blanc, une situation unique au coeur du carré magique des Grands Crus classés de Saint-Emilion. En 2005, il est expressif, frais et équilibré, dévoilant un joli fruit sur des arômes de petits fruits noirs, et de délicates touches minérales. Profitez des dernières bouteilles de cet exceptionnel 2005 encore disponible au Château ! - Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire...<br/>
Château Jean Faure
Saint-Emilion
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 18 avis
Note et avis de M. ALBERT F. Publié le 24/02/2015
excellent
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Note et avis de M. REGIS G. Publié le 11/12/2013
pour les amateurs de nouveaux vins, vinifié méthode Parker, beaucoup de barrique, sur-extrait. Dommage, Chateau qui a beaucoup perdu
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Note et avis de M. THIERRY G. Publié le 30/08/2013
Commence à s'ouvrir, bonne surprise pour ceux qui ont su ou sauront attendre encore un peu.
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Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 23/03/2020
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Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
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Note et avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 26/11/2018
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 03/01/2016
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Note et avis de Mme ANNE SOPHIE B. Publié le 01/09/2015
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Note et avis de M. DAVID L. Publié le 08/06/2014
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Note et avis de M. JEAN CHARLES M. Publié le 31/03/2014
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