Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 4 clients
Note : Gault Millau 15,5/20
Ce 2e millésime de Saint Emilion Grand Cru s'affirme entre finesse, élégance et puissance. « Un soupçon de réglisse, une pointe de macis et de tonka, un vin qui prend le parti d'un élevage soigné » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) Superbe rapport qualité-prix dans l'esprit de la maison !

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Domaine :
Château La Fleur Penin
Nom du vin :
Grand Cru
Millésime :
2012
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols sableux situés en pieds de côte
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Recherche d’une faible vigueur et d’un rendement naturellement maitrisé. Tout le vignoble est enherbé
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid durant 4 à 5 jours, fermentation en cuves inox thermo-régulées, cuvaison de 18 à 23 jours suivant la dégustation
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois en barriques, sur lies
Production :
14 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe grenat
Nez :
Arômes vanillés avec des notes de fruits rouges.
Bouche :
Fine et élégante, puissante et corsée
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16°C
Accords met/vin : à déguster sur une viande goûteuse, un fromage sec fin...
Plus d'informations sur le Château La Fleur Penin et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Un soupçon de réglisse, une pointe de macis et de tonka, un vin qui prend le parti d'un élevage soigné mais encore marqué. Il faudra l'attendre, la densité de fruit et la texture le permettront.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

3.5/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. ALAIN C. Publié le 18/02/2017
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 26/12/2016
Note sans avis de M. MICHAEL B. Publié le 25/12/2016
Note sans avis de M. ELIE M. Publié le 03/12/2016
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